2020年09月12日
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2020年05月10日
肉じゃがの作り方!バランスよく野菜で栄養を
ということで、肉じゃがをユーチューブ参考にして
作りましたよ〜
材料は2人前で、じゃがいも1つ
人参半分、玉ねぎ1個、板コンニャク
3分の1、豚ロース切り落とし!!
調味料、醤油、砂糖、みりん、酒
くらいです!ダシは使わないですね。
ユーチューブを参考にした作り方ですが
完璧には真似しません!なんとなく大事な
部分を頭に入れて,あとは自分なり仕上げて
いくのが簡単に出来る感覚になります!!
作り方
フライパンに油少し入れあたためて豚肉を薄く
細かくひきます!そして野菜を切ったじゃがいも
たまねぎ、にんじんを炒めて色が変わる頃まで
まぜながら炒めます!薄く切った、こんにゃくは
サッとお湯で通してから、フライパンに混ぜます!
次にお水又はお湯をフライパンに足していき入れます!!
ダシ汁でもいいですが無しでやります!
それで醤油、砂糖、酒、みりん適量を入れます!
ここで全体になじませ混ぜていきます!!
キッチンペーパー又はアルミホイルで
フライパンの中に落とし蓋の代わりにひきます!
20分くらい弱火でぐつぐつさせます!!
約20分たったら落とし蓋を外して、
追い豚肉ロースを足して、追い醤油も足します!
そして強火で再沸騰させてお湯が少なくなるまで
とろみが出てくる感じまで、混ぜながら
味見をして調整します。そしたら完成
ポイントは20分丁寧に煮込むことで
初心者でもメチャメチャ旨い肉じゃが出来ます!!
結果、じゃがいものとろっーとした美味しい
肉じゃがが出来上がりました!!
参考のユーチューブ
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2020年05月05日
セブンイレブン食材でガーリックトースト作る
ということで、
ユーチューブでやっているのを参考にして
ガーリックトースト作ってみました!!
買ったものは、
生ニンニクのおろしチューブタイプ140円ほど〜
バター270円
食パン108円
トースターが無いので
フライパンで仕上げます!
作り方は、いろいろありますが
フライパンに油、オリーブオイルが
あったら最高ですね!
油をあたためながら食パンを投入
食パンにはニンニクチューブとバターを塗ります!
焦げ過ぎないように、すぐひっくり返し
まんべんに焼き目が出来たら完了です。
味は美味しいですよ、セルフでとるパン屋
にあるような味ですからハマります!!
是非やってみて下さい!!
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2020年04月29日
マルシンハンバーグと味噌汁で御飯いただく
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マルシンハンバーグと味噌汁で御飯いただく
ということで、久々のこのハンバーグです!
懐かしい味のハンバーグでベストセラーです!
平成の時代を代表するマルシンハンバーグ
売上はナンバーワンです!!
まあ、ハンバーグと言えば、
お昼のファミレス、ランチするときに頼みがちな
ハンバーグ定食!!ガストのチーズインハンバーグも旨いですね!!
家で手作りの豆腐ハンバーグもいいですけど、ちょっと
手間がかかります!どうせ簡単にしたいときは・・・
マルシンのハンバーグ定食を作ってみました!!
テーマはシンプルで簡単!
ごちゃごちゃしてない感じであると、
ハンバーグの味がすごく伝わってきます!
味噌汁も普通に味付けで
野菜には人参玉ねぎ、ブロッコリー
軽く入っていて
この味噌汁の味は、おかずがたくさん無い時ほど、
ありがたみもすごく伝わってきます!
一度やってみて下さい
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2020年04月26日
外食も規制!?王将の餃子はテイクアウト
家に帰ってから、
炊いたご飯と食べる
王将の餃子ハマりますよね!
白いあったかい御飯と食べるのが
旨いよねー!
そりゃー酢豚とかラーメンとかホイコーロとか
えびちりとかレバニラ炒めとか天津飯・・・
美味しいもの食べたいけどさ!
外食するにも、家で料理するにも出費が高くつく
シンプルで安く節約出来る食べ物を考えてしまいます!!
これくらいで〜
2020年04月23日
お出かけはスーパーぐらいだけで!後は通販
スーパーも人が多いよね!食料品などの買い物は
仕方ないですけどね!それ以外の電化製品とか雑貨とか
通販で充分間に合います。オークションも安くていいですよ!
電化製品の新品5000円から1万くらいの買うなら
オークションの1000円〜3000円で安く買えます!
もちろん個人相手の商品なので商品説明をよく見る必要ありますが!
たいてい良いものが安くで売られてるのでお勧めです!
ヤフオク、楽天、アマゾンこだわることなく
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