前回のクリームコロッケも凄かったのですが、、、
今回も激安のBIGレシピが登場しました。
夕食の献立に役立つ事、間違いなしです
姉妹ブログ『アラフォー夫婦 楽しく簡単 ♪ 材料費入り洋食 レシピ 』にて実際に作ってみました
フライパンごとカニクリームコロッケのレシピ
詳しくはコチラから
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話題のみきママかさ増し節約料理
シューマイ
シューマイ
餃子の皮でもちっとした歯ごたえ
１人前１４５円！まるでお肉！えのきでジューシーシューマイ
手順
?@ えのきをみじん切りにする
?A 豚ひき肉、玉ねぎ、しょう油、砂糖、オイスターソース、酒、ごま油、おろししょうが、鶏がらスープの素、片栗粉をボールでえのきと共に混ぜ合わさる
?B 餃子の皮を５?o幅にカットしフライパンの上に広げる
?C その上にフライパンいっぱいになる様に肉だねを広げる
?D さらにその上に先ほどカットした餃子の皮を乗せる
?E グリーンピースを等間隔に並べる
?F 水１５０mｌ入れ、弱めの中火で７分間蒸す
?G ごま油を鍋はだに回し入れカリッと焼く
渡辺直美さんもカッリとしていてえのきも感じず「美味しい」と感激していました
話題のみきママかさ増し節約料理
BIG茶碗蒸し
BIG茶碗蒸し
一人前なんと７５円のBIG茶碗蒸し
手順
?@ 卵液作り
ボールで卵と鶏がらスープの素を溶きます
水３００mlを入れる
?A 細かく切ったしめじの上にザルで濾しながら先ほどの卵液を入れる
?B ?Aの皿にアルミホイルをかける
?C そのままお湯を張ったフライパンの中に皿ごと入れて２０分間蒸す
?D 水、しょう油、オイスターソース、鶏がらスープの素、砂糖、片栗粉と具材を入れ一煮立ちさせ、それを茶碗蒸しにかける
話題のみきママかさ増し節約料理
超特急チキン南蛮
超特急チキン南蛮
１人前７７円高野豆腐入りのチキン南蛮
？？？？は高野豆腐です。
手順
?@ 鶏肉と水で戻した高野豆腐をボールに入れ、しょうゆ、酒、おろししょうがと共に揉む
?A 片栗粉をまぶし、フライパンに乗せ油大さじ４杯を入れて弱めの中火で両面４分間焼く
タルタルソース作り
?B 卵と牛乳をボールに入れてかき混ぜるそれを電子レンジに３分間入れる
?C そこにマヨネーズと砂糖を入れて混ぜ合わせる
甘酢だれ作り
?D しょう油、砂糖、酢、片栗粉で作る
?E そこへ?Aで作った物をフライパンでからめる
?F タルタルソースをかけて盛り付ける
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