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posted by fanblog
2016年04月11日
スキレットでラザニア
スキレットでラザニア
4/17（日）にBBQに行きます。
今回の目玉は、LODGEの１２インチスキレットでラザニアを作ります。
クックパッド
BBQの人数が１３名の予定なので、一人あたりはちょっとしか食べられないですね。
でも、美味しかったです。
家では、スキレットに上火が使えないので当日はガンガン上火で焦げ目を付ける予定です。
4/17（日）にBBQに行きます。
今回の目玉は、LODGEの１２インチスキレットでラザニアを作ります。
フジッリ（パスタ）とミートソースでお手軽に出来ます。昨夜、実験に作ってみたのですが写真撮り忘れました．．．
クックパッド
BBQの人数が１３名の予定なので、一人あたりはちょっとしか食べられないですね。
でも、美味しかったです。
家では、スキレットに上火が使えないので当日はガンガン上火で焦げ目を付ける予定です。
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感想(0件)
DLT 革砥 ダブルサイドパドルストロップ XL バークリバー 白、黒コンパウンドセット
DLT 革砥 ダブルサイドパドルストロップ XL バークリバー 白、黒コンパウンドセット
タッチアップ用に革砥をアマゾンに注文しました。
＃3000と＃12000のコンパウンド付きで￥13800！
高い！と思いましたが、そうそう買い替えるものでもなし買っちゃいました。
タッチアップ用に革砥をアマゾンに注文しました。
＃3000と＃12000のコンパウンド付きで￥13800！
高い！と思いましたが、そうそう買い替えるものでもなし買っちゃいました。
これで、切れ味がまたすごいことになってくれたらイイと思っています。
届きましたらまたご紹介したいと思っています。
届きましたらまたご紹介したいと思っています。
革砥は、初めて使います。楽しみです。
DLT バークリバー 革砥 ダブルサイド パドルストロップ スタンダード 白、黒コンパウンドセット オリジナルBOX入
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感想(0件)
耐水ペーパー
耐水ペーパー
＃150から＃2000までの耐水ペーパーです。
１枚は￥60くらいで買えるのですが、10種類です。
しかもナイフ2本研ぐと使えなくなります。
かと言って、砥石10種類揃えるわけにもいきません。まあ、そんなに頻繁に研ぐわけでもなし。
結果がとても綺麗に研げるのでOKですね。
今日、5枚ずつ買ってこようと思っています。
１枚は￥60くらいで買えるのですが、10種類です。
しかもナイフ2本研ぐと使えなくなります。
かと言って、砥石10種類揃えるわけにもいきません。まあ、そんなに頻繁に研ぐわけでもなし。
結果がとても綺麗に研げるのでOKですね。
今日、5枚ずつ買ってこようと思っています。
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感想(58件)
キャンプ気分でモーニングコーヒー
毎朝、起きたらコーヒーを飲みます。
キャンプ気分でシェラカップで飲みます。
飲み口が熱くても、引っ掛けてこぼしそうでも、毎日がキャンプ気分でいたいからです。
本当はパーコレーターで挽いた豆から飲みたいのですが、「ネスカフェ」です．．
飲み口が熱くても、引っ掛けてこぼしそうでも、毎日がキャンプ気分でいたいからです。
本当はパーコレーターで挽いた豆から飲みたいのですが、「ネスカフェ」です．．
「スノピ」もイイのですが今のところ「ユニフレーム」派です。真鍮のシェラカップはどんなふうに酸化してくるか楽しみです。
ユニフレーム (UNIFLAME) 30周年記念 シェラカップ300ブラス [ 668092 ][P5]
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感想(0件)
オピネルナイフが増えました
オピネルナイフが増えました
以前よりご紹介している、オピネルのナイフですが、本数が増えちゃいました。
皆さん、ブログでご紹介されていますが、「買ったばかりでは切れない」ですね。
でも、ちょっと研ぐと抜群に切れます。
カーボンスチールのナイフは、順次研いでから「黒刃化」します。
以前よりご紹介している、オピネルのナイフですが、本数が増えちゃいました。
皆さん、ブログでご紹介されていますが、「買ったばかりでは切れない」ですね。
でも、ちょっと研ぐと抜群に切れます。
・１０インチ
・９インチ
・８インチ
・８インチ（ステンレス）
の４本です。
・９インチ
・８インチ
・８インチ（ステンレス）
の４本です。
耐水ペーパーで研ぎました。
＃150
＃200
＃320
＃400
＃600
＃800
＃1000
＃1200
＃1500
＃2000
と、順番に磨き、仕上げに
メタルポリッシュクリームで磨きました。
ブレードが鏡面になり、切れ味も抜群です。
＃150
＃200
＃320
＃400
＃600
＃800
＃1000
＃1200
＃1500
＃2000
と、順番に磨き、仕上げに
メタルポリッシュクリームで磨きました。
ブレードが鏡面になり、切れ味も抜群です。
ブルーマジックです。匂いが独特ですが、綺麗に磨けます。「ピカール」と変わらないような気もしますが、「金属表面の酸化、サビ、汚れ等を落とし、シリコンコーティングします。」と、効能書きに書いてあります。
カーボンスチールのナイフは、順次研いでから「黒刃化」します。
OPINEL(オピネル) フォールディングナイフステンレス＃8 41438
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感想(3件)
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感想(65件)
