オピネル　＃８ キャンプやバーベキューの普段使いにオピネルの８番を使っています。 ブレードの種類がステンレスのものとカーボン鋼の２種類あります。 値段は￥2000くらいで、研げばよく切れるので普段使いにぴったりです。 今まで使っていたものをなくしてしまったので、同じものを購入しました。 買ったばかりの状態だとブレードの出し入れが渋くて使いにくいので 分解して調整します。慣れれば５分の作業です。 回転するロックカバーをラジオペンチで「開きな..