無法松酒造 特別純米酒/まふく刺身・まふく炙り刺身・まふく身皮湯引き・ひれ酒用焼きヒレ(ポン酢、モミジオロシ付)
福岡の「ふく太郎本部」のふくの刺し身2種と漬けのセット。それに無法松酒造の特別純米酒720mlをセットにしたものです。
セットの内容は「まふく刺身」10切、「まふく炙り刺身」10切、「まふく身皮湯引き」20g、「ひれ酒用焼ひれ」5枚。
刺身は熟練の技でうまみを引き出すだけでなく噛みやすさも考えた絶妙な仕上がりです。皮湯引きは地元のだいだいを使った特性ポン酢で楽しめます。
その新鮮なふくの刺身に合わせたいのが無法松酒造の特別純米酒。平尾台のふもとに位置し、柴川の支流の東谷川の上流にある豊かな自然環境の中、伝統の技で酒造りを続けています。
辛口の中にひろがるコクが、料理を一層引き立てます。
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