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    posted by fanblog

    2023年12月26日

    飛良泉　山廃純米　マル飛　1800ml






    飛良泉　山廃純米　マル飛　1800ml










    創業家の斎藤家の屋号「泉屋」の示す通り、関西の泉州（大阪府泉佐野市）より仁賀保に移住して酒造りを始めたということです。


    江戸時代の宝暦年間から天保年間には良寛和尚の友人で、仁賀保に暮らしていた増田九木という画家が良寛に宛てた手紙に「飛び切り良い、白い水」とこの酒蔵の酒の味わいを書いており、ここからそれまでの金亀という銘柄から「飛良泉」へと変わりました。



    続き
    タグ： 取寄せ 日本酒 グルメ
    posted by トム at 15:57| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本酒
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