佐々木酒造 聚楽第 純米吟醸/京蕎麦 丹波ノ霧 そば三昧セット
聚楽第 純米吟醸は、京都府の佐々木酒造の作る銘柄です。豊臣秀吉の「聚楽第」の南端に蔵があることから名付けられたそうです。
秀吉が茶に使用したとされる、良質で豊富な地下水と京都米を原料に、濾過などを差し控えて、米の旨み、香りをそのままにバランス良く仕上げています。
京蕎麦 丹波ノ霧はそばの実の外皮を取り除いて挽いたそば粉「丸抜き粉」を使って、粉砕したそば殻を散らした半ナマ蕎麦です。
玄蕎麦ご飯は、白米に混ぜて炊くだけで、蕎麦の香りとふっくらとした食感が楽しめ、おにぎりにもおすすめです。
霧ノ蕎麦茶は自家焙煎した蕎麦の粉末をティーバッグに詰めたものです。
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