山口 のどぐろしゃぶしゃぶ鍋セット
前浜(日本有数の水揚げを誇る下関漁港水揚げ)の白身のトロと呼ばれるのどぐろを使っています。
のどぐろは火を通すことでより旨味を増します。
自家製だしで食べる「しゃぶしゃぶ」とその出汁で「寄せ鍋」としても堪能出来ます。
食品問屋が運営する格安食品通販サイト「ビッグエイト」
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