糖質制限をしてから

私が糖質制限を始めるきっかけが京都高雄病院の江部康二先生が書かれた本【主食を抜けば糖尿病は

よくなる!】であった。私も健康診断で血圧150,90という数値が2年も続いている。ハッキリ言うと糖尿病と診

断されるのでやばいとおもっつている。何とか数値を下げたいと思っていた時でした。

そのため主食(ごはん、パン、麺類、そば)は以前は大好きで何倍もお替りしていた輩でした。

この本では、3段階に分けて進めといわれて1.プチ2スタンダード3スーパー糖質制限である。

始めたころの体重は68kgでした。まず朝はコーヒー、スープ、ヨーグルトだけ。昼は最初は外食で

日替わり定食だっつたのでごはん抜きにしてもらい食べていました。その後お弁当にしてもらい、

ごはん抜き、で過ごしていました。夕食は卵を付け加えて、みそ汁、野菜、魚焼きや肉を多めに作ってもらい

ました。3か月で8kg減の60kgになりズボンの穴が2つくらい細くなりました。
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現在は73歳でまだ現役で働いています。 マンション管理の清掃と一部管理業務を東京でしています。 元気で笑顔を忘れずに過ごすために健康維持のために、歩くことをこころがけています。
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