東北郷土料理の味 福島の喜多方ラーメン
喜多方ラーメン（きたかたラーメン）は
福島県喜多方市周辺で作られる
ご当地ラーメン（ご当地グルメ）です。
喜多方市だけで、
約１２０軒ほどのラーメン店があります。
（２０１２年時点）
札幌ラーメン、博多ラーメン、喜多方ラーメン
日本三大ラーメンの一つになります。
喜多方ラーメンは、醤油味が基本で、
スープは豚骨のベースと煮干しのベースを
ブレンドしたものです。
店によっては塩味や味噌仕立てなど
千差万別になっています。
麺は太めの平打ち縮れ麺で、
具はチャーシュー、ねぎ、メンマ、
もやしと一般的です。
ラーメンの町だけあって、
こったラーメンが多いです。
いろんなラーメン紹介します。
チャーシューがぐるっと花咲くひまわりラーメン
山葵と塩のオリジナルラーメン
あっさり！魚介ベースの喜多方ラーメン
喜多方市のスタミナ激辛ラーメン
すっきりスープとチャーシューラーメン
喜多方ラーメン 辛口ごまラーメン
喜多方市 元祖白味噌ラーメン
青い三角屋根の喜多方ラーメン
特製醤油で煮込んだ絶品チャーシュー
喜多方市の自家製ラー油担々麺
チャ玉ラーメン
１２０件すべて廻ったら、
自分の本当の好みのラーメンが
見つかるのではないでしょうか。
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タグ： 喜多方ラーメン
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