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    posted by fanblog

    2017年04月07日

    Robert Herder / チーズナイフ

    1872年創業の風車がトレードマークの刃物メーカー、ロベルト・ヘアダー。ドイツの刃物の町、ゾーリンゲンを本拠とし、「良い刃物は手で作られる」をモットーに、刃付けの工程から、最後の柄付けまですべて手作業で行う唯一のメーカーです。

    こちらはチーズナイフです。ユニークな形状をしていますが、刃がL字型になっているので、食材を垂直に切ることができます。形を崩さずにきれいにチーズを切り分けられます。


    • ブランド: Robert Herder - ロベルト・ヘアダー / ドイツ

    • 素材: 刃部/クロムモリブデンバナジウム鋼、柄部/オリーブウッド、柄部表面塗装/植物オイル

    • サイズ: 22.5cm×3.5cm(刃渡り12cm)





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    Robert Herder / ロベルト・ヘアダー / チーズナイフ

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