昔から甘い卵焼きが好きなので、試しにマーマレード。
溶いた卵に混ぜて、焼いてみました。
すると、こんな感じ。
見た目は、普通の卵焼きです。
ジャムの糖分のせいか(？)焦げやすいようです。
腕前のせい？(笑)
焼いているときは、フレンチトーストを焼いているような甘い匂いがしてきます。
食べると甘い味がして、いい感じです。
塩気と一緒にすると、味が引き立って、美味しいです。
試しにチーズとハムを載せたパンにさらに載せたら、うまうまでした。
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