今年は、9月1日に、秋用シュンギクを播きました。品種は、初心者でも手軽に栽培できる「作りやすいしゅんぎく」です。シュンギクは、播種を多めに播き間引きしながら、収穫していきます。シュンギクは、種子消毒をしておらず防除もしないので、小さなうちから間引きしたものも食べられます。
何回か間引きをすると、枝が太くなってきたら、分枝を収穫します。
管理は、1回追肥し軽く土寄せなどをしてきただけです.
シュンギクは、発芽が良く株間が見えなくなるくらい繁茂してきました。
今日(10月8日)のシュンギクです。
株をハサミで切り間引きしました。
播種後1か月で初収穫です。早いです。
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2024年10月09日
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柔らかそうですね。
うちは2回播種して発芽しなかったので、かなり遅れています。
春菊の寒さよけはどうされますか?
青い蛙様へ
秋のシュンギクの発芽は良好でした。播種量が多いので、小さくてもかなりの量が採れました。本当に柔らかで生でサラダにも使えます。寒さ除けは、トンネルなどをします。霜が降りれば、全て枯れますので、それまで、かなり長い期間食べられます。また、冷凍保存し、冬も食べます。