「うなぎ」はもう、本当に、
高級食材になってしまいましたね・・ｘｘ。
ここ数年、稚魚の不漁が続き、
ずっと価格が上昇傾向・・。
もう庶民が気軽に買える食材では
なくなりつつあります。(~_~;)
でもやっぱり、「鰻」の味、
たまには食べたくなるんですよね？？
そんな中、知りました。
まるで、カニカマの様な加工品、
そう、「 うなぎの蒲焼風」の練り製品
登場してるんですね？？ (ﾟдﾟ)！
カネテツデリカフーズの
「 ほぼうなぎ 」
魚のすり身を使って、
ふっくら柔らかい身の部分と、
独特の食感がある皮の部分を
本物そっくりに再現したという。
そして、
蒲焼独特の甘辛いタレを付けて
こんがり焼いている！
１枚、３２４円。
ちょっと一度は、
どういう仕上がりなのか？
試してみたいものですね。(^_^)/
販売は、直販サイトで、
2018年6月19日(火)から
数量限定の受付を開始だそうです。
去年も、土用の丑の日には、
「近代うなぎ」なども、
取り沙汰されてましたが、
結局は、まだまだ供給不足で、
値段も数量も十分ではなかった・・。
今年の「丑の日」は、
「７月２０日」と「８月１日」
どうだろう？
コスパ重視で、この
カネテツの「ほぼうなぎ」
試してみるのもいいのかも？？(^o^)v
＜カネテツの直販サイト：てっちゃん工房＞
http://tecchankobo.shop/shopdetail/000000000100/
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