過日、西武ドームへ野球を見に行った帰り、西武新宿線鷺ノ宮駅北口から少し路地に入ったところにある「らぁ麺すぎ本」」に立ち寄りました。
ぴあ社刊「究極のラーメン2017首都圏版」に掲載されているお店です。
今回は、「塩らぁ麺」(税込み750円)をいただきました。細麺が透明なおつゆになじみます。淡白でも濃厚でもない、やさしい味。
具はチャーシューと蒸し鶏。両方ともうまみを感じました。とくに蒸し鶏をラーメンの具にしているのは、珍しい。塩ラーメンに良く合います。
究極のラーメン(2017 首都圏版)ハンディ版
価格:734円(税込、送料無料)
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