牛肉の規制緩和で、生後２０ヶ月から生後３０ヶ月まで可能になる。
アメリカの供給量は生後２０ヶ月以下に比べて５〜６倍の供給量になる。
だから値段が下がり、脂が乗りおいしくなる可能性もある。
焼肉屋さかいでは牛肉輸入緩和の影響でカルビがおいしくなる。
焼肉屋さかいではメニュ−５０％以上アメリカ産。
生後２０ヶ月から３０ヶ月になるとサシがはいるので脂身が入るのでおいしくなる。
カルビはゴールデンウィークに値下げする予定、１皿５９０円を４９０円にしたい
焼肉屋さかいでは肉を冷凍ではなくチルドで輸入。
５０％からアメリカ産を８０％に増やしたい。
客は肉が安くなれば、おいしくなればいいと思っている。
２００３年ＢＳＥ感染で輸入禁止になった。
今ではアメリカ産は２３．３％ オーストラリア６５．５％である。
厚生労働省はＢＳＥ感染は激減したから規制緩和に踏み切ったそう。
緩和対象は今月下旬の平成２５年２月下旬から。
西友 赤羽店 １００グラム１２７円の商品を３０円引きで販売。
ウォルマート調達力を活かし、客の囲い込みを狙う。
アメリカ産の輸入は４５％アップの予定、
西友はアメリカ産牛肉去年の売上の２倍を目指す。
牛肉の輸入の商社の冷凍倉庫、日本に非常に人気のあるのはバラ肉。
アメリカ側も規制緩和に向けて動いている。
アメリカの供給量 生後２０ヶ月以下に比べて５〜６倍の供給量になる。
アメリカではえさになるとうもろこしだが エサの高騰により牛肉の値段が上がっている。
今までは円高で相殺していたが、今後はどうだろうか。
値段は５〜１０％下がる。円安が進行しているから円相場に左右される。
オーストラリアも対抗して値下げするだろうし、日本産が好きだという人もいる。
現時点では慎重な見方とのことです。
【このカテゴリーの最新記事】
- no image
- no image
- no image
-
-
