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2022年05月10日

そば湯 そばの栄養の9割がそば湯に溶けて

1408109273683s.jpg
そば湯っておいしいの?

削除された記事が3件あります.見る
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:28:59 No.279465275 del そうだねx1
>1 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:28:08 No.279465079 del +
>ありがたるもんではないな

… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:29:58 No.279465526 del そうだねx4
わからないならそれでいいんじゃね
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:30:14 No.279465607 del +
ちゃんと作った蕎麦湯は美味しいよ
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:30:24 No.279465644 del +
>>ありがたるもんではないな
>念
スープ割して飲むから有り難い
蕎麦湯単体で飲む事はないな
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:30:33 No.279465684 del +
蕎麦好きは面倒臭い
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:31:08 No.279465841 del +
美味いかどうかはしらないけど
そばの栄養の9割がそば湯に溶けてそばそのものは栄養カスカスだから
もらえるなら飲んどけ
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:32:27 No.279466154 del +
美味い蕎麦食べた後に何で薄めたつゆを飲まないといけんしんだ
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:32:57 No.279466290 del +
そばの吉野家で飲んだ蕎麦湯はなんだかコレジャナイ感がすごかった
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:32:58 No.279466294 del +
なるほど
つまり蕎麦アレルギーの僕が飲んだら死ぬ訳ですね?
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:33:53 No.279466513 del +
蕎麦通はなぜ例外なくウザいのか?
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:34:52 No.279466761 del +
ああ、うん、そうそう
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:34:58 No.279466786 del +
>そばの栄養の9割がそば湯に溶けてそばそのものは栄養カスカスだから
最初から栄養なんてないでしょ
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:35:04 No.279466822 del +
わからないならそれでいいって
良くないわあほ
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:35:18 No.279466872 del +
ラーメンと蕎麦でマニアの性質が一番悪いのどっち?
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:35:32 No.279466941 del +
カップ焼きそばの捨て湯を飲んで気分を味わう
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:35:37 No.279466963 del +
>つまり蕎麦アレルギーの僕が飲んだら死ぬ訳ですね?
蕎麦粉が飛んでるからまず蕎麦屋に近寄るなよ・・・
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:35:40 No.279466976 del +
これ自体出されても別に有難くないけど出されないと文句言う
そんな温度の不思議なお湯
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:36:15 No.279467136 del +
あってもなくてもいい
そんな位置付け
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:36:22 No.279467162 del +
なんでこの手のスレって馬鹿舌と貧乏人がいつも偉そうなんだよ
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:36:26 No.279467185 del +
美味しい蕎麦湯はゆで汁じゃなくて蕎麦粉をお湯に溶いて作る
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:37:18 No.279467407 del +
蕎麦食べられなくて可哀想だね…
とか言われたけど麺の中で蕎麦が一番美味しくなさそうだから別にいいし
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:37:51 No.279467551 del +
>カップ焼きそばの捨て湯を飲んで気分を味わう
やきぞば弁当がこっちを見ている
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:38:15 No.279467652 del +
としくんかわいそう・・・
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:38:27 No.279467700 del +
So bat you
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:38:34 No.279467729 del +
出されたら飲む
価値を見出せないなら無理して飲まなくてもいいんでない?
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:39:15 No.279467893 del +
貧民の小さな自慢
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:39:42 No.279468002 del +
うどん湯ないの?
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:39:53 No.279468057 del +
>蕎麦食べられなくて可哀想だね…
>とか言われたけど麺の中で蕎麦が一番美味しくなさそうだから別にいいし
可哀想とは思わないが酸っぱい葡萄にしか見えない
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:40:55 No.279468344 del +
今食ったソバ旨かったなぁと腹の物足りなさを感じつつつゆを啜うのに
辛さを薄めるお湯で割るより茹で汁の方が喉越し軟らかくていいよねって話
しかも何となくソバの余韻に浸れるという嬉しい一杯
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:41:35 No.279468513 del +
蕎麦は実際にそんなにおいしくない
もともとは貧相な土地で育てるものだしね
小麦粉のシェアのほうが圧倒的だし蕎麦にも小麦を混ぜたほうが上質なので
食べれないってことはそんな気にすることはないと思うよ
安物の蕎麦なんてほとんど小麦麺だし
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:41:43 No.279468547 del +
>なんでこの手のスレって馬鹿舌と貧乏人がいつも偉そうなんだよ
手前が一番偉そうだぞ
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:43:08 No.279468889 del +
自分は好きだけどね
最後の〆って感じで。冬だと一層
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:45:16 No.279469413 del +
小麦麺って大してクセのない味だから蕎麦のほうが好き
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:46:09 No.279469621 del +
>蕎麦にも小麦を混ぜたほうが上質なので
>安物の蕎麦なんてほとんど小麦麺だし
教授! これは一体!?
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:46:43 No.279469759 del +
たまに無性に食いたくなるのが蕎麦
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:47:07 No.279469870 del +
小麦麺と蕎麦とは比較するようなもんじゃないと思うがな
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:47:09 No.279469877 del +
>教授! これは一体!?
28と82の違いだよ
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:47:14 No.279469902 del +
むしろつけ汁に込めたお店への称賛だと思う
つゆまで旨かったよって洋食で皿に残ったソースをパンで拭う感じかと
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:47:41 No.279469994 del +
混ぜ物多いほうが麺がつやつやして美味そうだよね
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:48:43 No.279470277 del +
十割蕎麦のザラザラした食感もなかなか
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:48:53 No.279470299 del +
ここはあえて小麦10で
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:49:39 No.279470474 del +
>ここはあえて小麦10で
一応言っておく
とし
それうどんや
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:50:12 No.279470602 del +
そば湯はできてもうどん湯は飲んではいけない
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:50:35 No.279470705 del +
うどんとラーメンとスパゲッティって同じ小麦粉が原料なのに何であんなに味が違うんだろう
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:51:16 No.279470888 del +
>とし
>それうどんや
そうめん,冷や麦「え!?」
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:51:20 No.279470905 del +
>うどんとラーメンとスパゲッティって同じ小麦粉が原料なのに何であんなに味が違うんだろう
小麦の種類とこね方
ラーメンはかん水が入ってるしな
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:51:21 No.279470910 del +
>それうどんや
ラーメンかパスタの可能性もあるぞ
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:52:10 No.279471140 del +
若い内はコーラやビール飲んどけばいいかと
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:53:40 No.279471528 del +
>小麦の種類とこね方
>ラーメンはかん水が入ってるしな
小麦の種類はなんとなくありそうだなあと思ってたが
そうかこね方とかもあるんだ
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:54:00 No.279471608 del +
そばがきはめんどくさい行程をすっとばすんで潔いイメージ
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:54:00 No.279471613 del +
パスタで茹で汁でやったけどそのままだと辛い
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:54:01 No.279471620 del +
汁によって甘めで旨かったりするから
伸ばして飲みたい衝動にかられても仕方ないね
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:55:14 No.279471945 del +
>パスタで茹で汁でやったけどそのままだと辛い
最近の乾麺なんかは塩なしで茹でても結構旨いよ
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:55:20 No.279471968 del +
>そばがきはめんどくさい行程をすっとばすんで潔いイメージ
店側としては一番手間がかかってたりする
作るの大変なのよ
… 無念 Name としあき 14/08/15(金)22:55:33 No.279472025 del +
>うどんとラーメンとスパゲッティって同じ小麦粉が原料なのに何であんなに味が違うんだろう
マジレスすると
うどん:強力粉・塩
ラーメン:強力粉・かん水・塩
スパゲッティ:セモリナ粉・塩
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