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2020年04月03日
クレソンお稲荷＠沖縄県名護市
癒しと冒険の旅ブログのがちこです。
これなんだかわかりますか
クレソンを使ったお稲荷さんです。
クレソンといえば洋食、肉料理にちょこっと付け合わせでのっている感じですが、結構な割合で残している方が多いのが
見受けられます。
がちこはガチマヤーなのでよっぽど不味くない限りパセリでもごはん一粒でも残さず食べてしまいます。
一生懸命つくってくれている命があるからねーーーーー。
そんなクレソンですが、活性酸素を除去し血液をサラサラにさせる働きがあるようなので、残したらもったいないです。だからちゃんと食べてねーーーーー
はじめその子が始めると聞いた時は、『貴方が？』
元々は那覇で医療事務のお仕事をやっていて、見た目も華やかな感じでとてもじゃないけど農業やるイメージではなかったんだけど。
だが意思が強く一度決めたらその道に進んでもうはや5、6年位なるかしらね？
親族に畑を譲ってもらって営んでいます。
そのクレソンを使ったお稲荷さんをつくろうなんて誰も考えもしなかっただろう〜
そして美味しいクレソンお稲荷をみんなに食べてもらいたくて心こめてつくっています。
肥料づくりから拘り、沖縄の太陽の恵みと農家の優しさいっぱいのクレソン又はクレソン稲荷をご賞味頂きければ幸いです。
クレソンいなり寿司
＊道の駅許田天ぷら店
＊名護ファーマーズ
＊羽地の駅
クレソンのみ
＊名護ファーマーズ
＊CO・OP（中・南部店）
＊うるマルシェ
＊道の駅 大宜味
その日よって納品場所が変わりますので、 こちら をご確認ください。
国内線はこちらから
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2020年02月13日
ステーキハウス ジャッキーステーキ＠沖縄
癒しと冒険の旅ブログのがちこです。
沖縄で戦後1953年にオープンした老舗の?ステーキ屋さん。
いつも地元民や外国人が多く食べに来られる場所。
先日母と二人で来店したとき、
かなりの混雑で30分待ち。
体の不自由な母を立たせるわけにはいかないのでと話したらなんと神対応
順番がきたら車まで呼びにいきますと。
ちゃんと呼びに来ました。
がちこはニューヨークステーキ
一切れずつシェアしようねと
ソースはこれだけありますが、流石アメリカンだからワサビやしょうゆはなかったですね。
がちこは、ステーキはどちらかというとにんにく醤油でたべるのが好きなので試しににんにくはありますか？
と伺ったら快く持ってきてくれました。
しかも追加料金なしで・・・・・
もうちょっとたりないなーと思ったらタコスもあります。
3個でセット料金って表記ありましたら1個でもOKでした。
きっとこういうちょっとしたサービスが長く続く秘訣なんでしょうね！！
いつも賑わっています。
是非、那覇へ滞在時にはこちらへお立ち寄りください。
モノレール 旭橋駅です。
〒900−0036
沖縄県那覇市西1−7−3
