愛媛県 松山 市民になった私！
媛民 は私！
長期休みがあったら、いってみたいところは？
って皆さん聞かれたら、
どこをあげますか？？
沖縄？北海道？？京都？？
いやいや、台湾？韓国？
いーーや！！
ドイツ ！！！
やっぱり、ビールやウインナーが
有名なドイツに行って
休みを満喫したいなぁー
なんて思いませんか？？
ここでドイツについての、質問です！！
ビールやウインナーなども有名なんですが、
それと引けを取らないほど有名な食べ物といえば
パン
なんです( *´艸｀)
パン消費量の比較
日本人のパン年間消費量
ドイツ人のパン年間消費量は
どちらが多いでしょうか？？
1人当たり・・・
日本人 約 22 kg
ドイツ人 約 83 kg （→ 参照１ 、 参照2 ）
圧倒的にドイツ何です！！(´・ω・`)
それもそのはず、消費量も ヨーロッパ随一とされているからです！！
そんな ドイツで３年間修業 をした店主が
松山でお店を構えているんです！！
本場ドイツの味 を味わうなら・・・ここ( *´艸｀)
Bliihen （ブリューエン）
店内は、ゆったりとくつろげるソファが並んでいます( *´艸｀)
ランチもあるそうなので、
今度行ってみたいですねぇ・・・
・・・・・
やっぱり気になりますか？？
日本とドイツのパンは何が違うのか？？
日本のパンとドイツのパンの違い
日本では、メロンパン、あんぱん、デニッシュパン、クリームパン、カレーパンなどなど
日本では 世界中のパン が食べられると言われるほど、
多種類のパンが作られています。
各国の伝統的なパンからおかずパンや菓子パンまで、
色々な味を楽しむことができます
それもそのはず、日本は コメ文化ですから
パンはいろんな国から入ってきたんです( *´艸｀)
では、、、ドイツは？？
日本以上にパンの種類が多い国としても有名です。
パン屋さんなどで扱う商品は 1200 種類ほどもあると言われているほど・・・
1200種類 ・・・・・
よく数えたな・・・っていうくらいｗｗｗ
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ブリューエンで本場の味を
ここ、ブリューエンでは本場ドイツから ライ麦 を取り寄せて
ドイツで修業した本来の味を忠実に再現しているんです( *´艸｀)
店主曰く・・・・
口に合わない人、合う人が大きく分かれます それもそのはず・・・
王道のライ麦パン
日本のパンは小麦で作り、ドイツはライ麦で作りますからね( *´艸｀)
ライ麦の効果
- 整腸作用の働き
- 腸内の善玉菌を増加させる働き
- 糖尿病の予防の働き
- 血糖値の急上昇を抑える働き
健康にはいいが、小麦のパン感覚で食べると
食感が全然違う！！
そう、固い！！！！＼(◎o◎)／
野菜パン
ドイツと言えば・・・プレッツェル
ドイツ風のリンゴパイ （カスタードクリーム付き）
このリンゴパイ 格別おいしい んで！！
食べてて・・・・
あれ？？食感がいいなぁって思ったら
アーモンドが細かく入っていて
甘すぎず、シナモンの風味もちょうどいい
飾り気ないけど、純粋に美味しいリンゴパイ( *´艸｀)
ライ麦パンは、日本の食パンとは少し違い
色んなおかずと合わせて食べたいパンですから( *´艸｀)
愛媛にいながら、ドイツを感じられる
ちょっとオシャレな空間で、本場ドイツを味わってみませんか？？
さぁ〜行こう！！
ブリューエン へ( *´艸｀)
〜営業時間〜
時間：平日 10:00〜19:00 、土日 9:00〜19:00
定休日：月曜日
TEL：089-925-5668
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カフェブリューエン
（ カフェ
/ 高砂町駅
、 木屋町駅
、 本町６丁目駅
）
夜総合点 ★★★
☆☆
3.5
