愛媛県 松山 市民になった私！！
略して、 媛民 ！！
秋雨前線が停滞しておりまして・・・
なんだか、、、どよ〜んっとしていませんか？？
９月の連休をどうお過ごしでしょうか？？
旨いお店に行って、日頃の疲れを取ってはいかがですか？？
愛媛県にはいろんな美味しいお店がありますから
是非是非、当ブログを見てくださいね( *´艸｀)
仕事で、東予エリアに行くことが多々ありまして・・・
２０１６年１月にオープン しまだまだ、若いお店が
新居浜市にあります( *´艸｀)
しかも。。。美味しいお店という評判が聞こえてきましたので
早速、、、レッツラゴー(^^)/
らーめん みやび屋 さんです！！
らーめん みやび屋
〜営業時間〜
時間：11：00〜15：00、18：00〜21：00
定休日：月曜日
TEL：0897-41-7560
車で行けます！！
北側に４〜5台駐車スペースがありますので
ブイーンっと車で行ってみてください( *´艸｀)
店内
お店はカウンターだけの８席。
綺麗な店内
チケットを入り口で買ってから入りましょう！！
店主は、 東京で10年間修業し
新居浜でラーメン屋を開業したという・・・
らーめんに対して、、、
本気ですよね
メニュー
醤油と塩の２本立てで、
塩 は淡路島の藻塩をメインに
吟味した ２種類の天然塩をブレンド し
魚介ダシを引き立たせている
さてさて、私は
醤油ラーメンを注文！！
いざっ！！麺を食らう
醤油ラーメン（中盛） ￥６８０
麺は自家製麺で
多加水麺 と言われる麺
加水率の高い麺。
加水率がおおむね35％を超えるもの。
主にラーメンに用いる中華麺についていう。
食感 はやわらかで もちもち しており、 麺がのびにくいというメリットがあるが製麺や熟成の過程で 熟達した技術が必要 になる。
引用
同金額 で、 普通盛（１玉）・ 中盛（1.5玉）を注文できますから
モチモチな麺を楽しんでみてください( *´艸｀)
気になる 醤油 ですが・・・
醤油ダレを３種類ブレンド
動物系スープと魚介系スープが
味が引き立つバランスで取っている
そのハーモニーを味わって欲しい( *´艸｀)
いかがですが？
食べたくなってきましたか？？
合わせて・・・新居浜に行くのなら・・・
ここへ！！
新居浜市民の味 驢馬
次は、どんなお店に出会えるか・・・
楽しみですねぇ〜
ゆったりしながら、格安で愛媛に来れる！！
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美味しいと噂だよ（＾_＾）