日本橋木屋 コスミック團十郎 出刃包丁 180mm
価格: 54,000円
ロックウェルC62?64°というニューセラミックスに次ぐ驚異的な硬さ。 セラミックに異なり極めてシャープな刃付けができ、切れ味が非常に長持ちです。 錆びにくく、非常に切れ味が長もちの包丁です。 切っ先は薄く刃元に近づくほど厚くなる片刃の包丁。 魚をさばいたぁ
蝓??旅?筌?砲粒未覆匹旅鼎い發里鮴擇辰燭蠅垢襪箸?C忙箸い泙后\xA3 刃渡り:約180mm 重量 :約294g
ロックウェルC62?64°というニューセラミックスに次ぐ驚異的な硬さ。 セラミックに異なり極めてシャープな刃付けができ、切れ味が非常に長持ちです。 錆びにくく、非常に切れ味が長もちの包丁です。 切っ先は薄く刃元に近づくほど厚くなる片刃の包丁。 魚をさばいたぁ
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包丁技術上達革命
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