ここ最近、鉄分を摂る為に小松菜を
積極的に食べるようにしています。
でも価格が日によって、そして店によって
バラバラなので、なるべく安いのを探して
買うようにしています。
去年はとにかく野菜が安くて
小松菜なんて安いときは78円ぐらいで
買えたこともあったけど、さすがに
今年になってそこまで安い小松菜は見かけません。
今のところ一番安いのは100円、高いと
198円ぐらいかな。価格の差は倍もあるので
さすがに198円では買う気にはなれないので
最低でも150円以下の小松菜を探して買うようにしています。
で、昨日は実家に行って実家近くの
スーパーで100円で売られていました。
という訳でテンション上がって2束購入してきました。
小松菜は早くしないと栄養価が落ちていくそうなので
今日さっそく調理してしまおうと思います。
今日１束調理して、今日明日で食べ切って、
もう１束は火曜日に調理して火曜水曜で
食べ切ろうと思います。
元々小松菜って味が苦手だったんですが
食べていくうちに慣れてきて、今はむしろ
好きなぐらいになってきました。
いつも煮びたしにしているんですが、栄養のために
油あげも入れようかな〜？油揚げを入れた方が
栄養価もさらに高まりますからねぇ。
今度買い物いったら買ってきて、冷凍にして
保存しておこうと思います。
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posted by fanblog
2021年02月21日
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