2012年12月10日
チャパティを丸く延ばしてふっくら焼く
水と全粒粉のみでつくるチャパティは、作り方もシンプル。
でも、作り手の愛情がストレートに伝わる料理です。
一番は、生地の状態。
使うアタにあった水分量か・・・
次は、焼き加減です。
延ばしかたは、これを参考にして下さい＾＾
でも、作り手の愛情がストレートに伝わる料理です。
一番は、生地の状態。
使うアタにあった水分量か・・・
次は、焼き加減です。
延ばしかたは、これを参考にして下さい＾＾
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