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posted by fanblog
2024年10月31日
本当に美味しいお味噌汁の作り方
友達に「お味噌汁を自宅で作ったことがない」と言われ、
理由を聞いたら、「作り方がわからないから」という答えが返ってきました。
私も鰹節や煮干しからだしを取るようなことはしませんが、
簡単に美味しくお味噌汁を作ることができるので、
ほぼ自炊をしないらしく、料理グッズがない友達用に
ちょっと作り方を書いてみようと思います。
自炊ができると本当に節約になると思うのでオススメです。
ご興味がある方は、家にあるものやスーパーで買えるものなど
省略しながら使ってみてください。
ただ、だしやお味噌によって味が全く異なるので、
最初は、茅乃舎のだしパックとお味噌は同じものがベストです！
?@鍋に400ml(200ml×2杯)の水を入れる
?Aすぐに茅乃舎のだしパックを１袋入れて沸騰させる
?B火を止めたら、だしの袋を取り出し、豆腐・わかめなど、入れたい具を入れる
（野菜の場合は、火が通るまで数分茹でる）
?C味噌マドラーで、味噌を取り、味噌を少しずつ溶かす（最初から入れ過ぎず、味見しながら）
?D出来上がり！
ぜひ、ご自宅で美味しいお味噌汁を作ってみてください。
・片手鍋（蓋付き）
https://amzn.to/3NKBsJB
・軽量カップ（200ml用・耐熱）
https://amzn.to/4fae8RF
・茅乃舎だしパック（減塩）
https://amzn.to/4hsqN3P
・味噌（2個入り）
https://amzn.to/4fqaJ0N
（スーパーでも売っています）
・味噌マドラー
https://amzn.to/3YIlgie
写真はオースク レイエ味噌マドラーのamazonサイトから
理由を聞いたら、「作り方がわからないから」という答えが返ってきました。
私も鰹節や煮干しからだしを取るようなことはしませんが、
簡単に美味しくお味噌汁を作ることができるので、
ほぼ自炊をしないらしく、料理グッズがない友達用に
ちょっと作り方を書いてみようと思います。
自炊ができると本当に節約になると思うのでオススメです。
ご興味がある方は、家にあるものやスーパーで買えるものなど
省略しながら使ってみてください。
ただ、だしやお味噌によって味が全く異なるので、
最初は、茅乃舎のだしパックとお味噌は同じものがベストです！
?@鍋に400ml(200ml×2杯)の水を入れる
?Aすぐに茅乃舎のだしパックを１袋入れて沸騰させる
?B火を止めたら、だしの袋を取り出し、豆腐・わかめなど、入れたい具を入れる
（野菜の場合は、火が通るまで数分茹でる）
?C味噌マドラーで、味噌を取り、味噌を少しずつ溶かす（最初から入れ過ぎず、味見しながら）
?D出来上がり！
ぜひ、ご自宅で美味しいお味噌汁を作ってみてください。
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（スーパーでも売っています）
・味噌マドラー
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写真はオースク レイエ味噌マドラーのamazonサイトから
