前にも紹介したこの鍋。
JETBOIL ポット 3.0L フラックスリングポット。
今回はポトフを作りました。
ジャガイモ、ベーコン、ニンジン、ネギ、タマネギを突っ込み、コンソメキューブ、マジックソルト、牛出汁顆粒、水を入れて煮るだけ。
弱火でも熱伝導が良いため沸騰してしまうので、とろ火で30分ほど…
ジャガイモを箸で刺してすんなり通ったので、そろそろ仕上げ。
ウインナーを入れてそのまま3分ほど待ち、最後にオリーブオイルを回しかけて完成!
野菜の旨みがよく分かる暖かいポトフが出来上がりました。今回は4人分。
この鍋なかなか活躍できます。
実はジェットボイルは鍋に熱伝導率が高くなる、フラックスリングが付いてるため、鍋さえあれば大体の五徳でやれなくもないのです。
ただごとくによっては不安定な物もあるので、そこだけ気をつけてください。
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2015年09月06日
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