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2017年02月19日
最北の海鮮市場さんの「北海道野付産 生ほたて」です。大きくておいしそう！！
※最北の海鮮市場(saihok.jp)
■うまそうですね。この最北の海鮮市場の生ホタテ
けっこう大ぶりの 鮮度の高い「ほたて」が
最北の海鮮市場 さんの売りみたいですね。
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特に刺身がおいしいので 当然鮮度が大切。
ほたて丸ごとよりも 刺身包丁がはいった感じ
ホタテを刺身のように
これが最高にうまいです。
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最北の海鮮市場さんの生ホタテもうまそう！
もちろんわさび醤油がいい。
■生ほたてならではの 楽しみ方。
■お届け方法について
見た目もよく 贈答品にも最高かも・・・。
■詳しくは、ここをクリックしてください。↓
やっぱ人気はズワイガニの「北海道海鮮工房」です。
■北海道海鮮工房、お店のランキング
1位2位はやっぱり ズワイガニですか・・・。
最近行った市場でも
ズワイガニ売ってました。結構高かったですが・・・。
■やっぱ、蟹すきですね。
3000円ぐらいだったと思いますが、
大阪も近くが 福井とか鳥取とか兵庫とか
有名どころがかにを運んでくれますが・・・。
北海道海鮮工房 さんもそんな感じですか。
■しゃぶしゃぶ用ポーション
そう さすがに
タラバとかケガニはそう見ないですが、
タラバはほぼ冷凍ものです。
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北海道海鮮工房 は、
3位がタラバ 5位がケガニ。
北海道名産、海鮮系は、 北海道海鮮工房 なら ほとんど、あります。
■北海道海鮮工房＝新規会員募集中！
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■詳しくは北海道海鮮工房へ ここをクリック↓
「かにまみれ」 今年もおいしかったんじゃないですか？
全品”訳なし”の かにまみれ
さんの生ポーション
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今年もおいしかったんじゃないですか？
少し高いようでも 品質第一
特に生とかになると余計気になりますが、
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■品質は かにまみれ さんの一番の売りでしたよね。
本■ズワイガニ 生冷フルポーションかにしゃぶ用
今年も2回はカニを食べに行きたかったですが、なかなかですわ。
時間もお金もないって感じで どうにもならずです。
ただ、近くの市場とかに行って
最近はやっぱ堺の大起水産
とかですが、
かに 売ってました、いくらだったっけ、
生のズワイで3000円ぐらい
でしたか。
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買ったとしても調理がなんともですから、
やっぱボイルものを買ってしまいました。
それでも3000円ぐらいはします。
2肩ぐらいで。まっ一匹分ですけど そんなもんです。
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車で行くので 高速代入れたら2000円ぐらい上乗せで
結局たくさん買ってしまいますが、
それでも好きなものは好きです。
今年もそろそろ かにシーズン
終わりですか？
■厳選本ずわい蟹姿【茹で上げ急速冷凍】
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■やっぱ かには”ずわい”が一番ですか？
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今年もおいしかったんじゃないですか？
特に生とかになると余計気になりますが、
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■品質は かにまみれ さんの一番の売りでしたよね。
本■ズワイガニ 生冷フルポーションかにしゃぶ用
今年も2回はカニを食べに行きたかったですが、なかなかですわ。
時間もお金もないって感じで どうにもならずです。
ただ、近くの市場とかに行って
最近はやっぱ
かに 売ってました、いくらだったっけ、
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買ったとしても調理がなんともですから、
2肩ぐらいで。まっ一匹分ですけど そんなもんです。
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車で行くので 高速代入れたら2000円ぐらい上乗せで
結局たくさん買ってしまいますが、
それでも好きなものは好きです。
今年も
■厳選本ずわい蟹姿【茹で上げ急速冷凍】
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■やっぱ かには”ずわい”が一番ですか？
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北海道フェアでノルウェー産のカニ ２２００人に謝罪。北海道ですから もちろん北海道産 かにでしょ。 各地でもおおありの 商法です。ご用心！
日本郵政が運営する
日本郵政によると、かんぽの宿青梅は５月１１日〜７月１７日、「北海道祭り！」と題したフェアを開催。提供するズワイガニについてホームページなどで「北海道産」と記していたが、実際には一時期、約３割安いノルウェー産を使っていた。またアスパラガスも道産と明記しながら、福島産や茨城産が含まれていた。このほか
■ノルウェー産タラバガニ
便乗企画ですか？企業も大変ですね。
各地によくある いわゆる 「あるある」ですやん。
北海道だから
かには当たり前で
でも、ひどいね、郵政でしょ。もともと国でしょ。
大嘘やんね〜。ま、大手ほど・・・ですね。
■タラバガニ
全部、梅は和歌山産だと思うもんね。
そこにうまみがあって！みたいなことなんですか？
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和歌山でも
調理梅は、梅干しではないので 原料はどこでもいいらしく、
和歌山産調理うめは 和歌山で製造したから和歌山産らしい。
だから、梅自体の産地は中国、安く仕入れて めっちゃ高い。
儲けすぎやんね。そんなからくり だめだめ！
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■調理梅
リッツカールトンやから
１００％のパックのジュースだったとか・・・。
新阪急ホテルだから、まちがいなく
外国さんの 似たりよったりのエビだったり・・・。
一時、めちゃめちゃありましたね。何事もなく終わりましたが。
■フレッシュジュース
うそはだめだめ！でしょ。
やっぱ、企業だから
金もうけ主体でやらないと
うたい文句はおおきく、
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今は、ネットとかですぐに話題になって 問題化するが、
むかしは そうとう そうとうに嘘が多かったでしょうね。
はっきりいって 全部が嘘でもおかしくないぐらいの勢いです。
特に、大手はそんなかんじではないですか？
高い人件費で生産業は無理。
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■なにかあったら
■おいしいお酒いかがっすか〜↓
福井市 中央卸売市場のかにフェアー。東尋坊のアマエビもうまかった。また、せこがに これが美味です。特にみそです。酒を入れていただくともっとよし。
■かにを販売。
その他各店舗によるグッズやメニューですって！！
面白そう！！
やっぱ越前がにですか？
でも、福井って やっぱ
東尋坊に行くまでの 手前のところあたりの 土産物屋さんが
並んでるあたりで 昔、
これが 季節も冬で シーズンでアマエビがすごくおいしかった。
また、食べに行きたいね。
■東尋坊は高くってこわい。ゆうれいでそう！
■まさにこのへんの 土産物屋さんが並ぶところ辺です。アマエビ食べ放題か、少し多めで買ったか？
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また、福井の人ってせこがに がんがんいきます。
これがまたおいしいんです・・・。
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■せこがに
北陸のひとはせこがにっていってますけど、
セイコガニっていうらしく
年間で2か月ぐらいしか とれなくって 結構貴重。
見た目は
よく見る松葉ガニとは全然ちがってて 小さく足がほそい。
一回りちいさいのではなく
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釜揚げでたべるのもいいが、やっぱ、
なべに このせこがにを バカバカいれて いただく。
みそのところがおいしいい。
ここに
これが本場の食べ方、飲み方ですって・・・。
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■このね。このみそんとこ これがおいしい。酒とあきれて飲むとまた最高！
■北海道本場のかに いかがっすか？↓
カニ漁解禁！カニまつり！ 近江町。金沢の香林坊の川沿い 居酒屋かに料理も美味でした。また、機会があったら行きたいね。
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いよいよ11月6日はカニ漁の解禁！！
解禁翌日の7日(月)は初物の加能ガニ・香箱ガニが鮮魚店にせいぞろい！
是非、
「香箱ガニ」を近江町でお買い求め下さい♪
さて、近江町ではカニ漁解禁に合わせて初売り日の7日（月）と12日（土）にカニまつりを開催いたします！
当日、おいしいカニ汁の販売をいたします。
是非この機会にお召し上がりくださいませ♪
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■近江町って
市場のところですよね。
去年行きました。
■金沢 近江町の市場
そうそう、こんな感じでした。
朝いって 朝飯がわりに 海産物を食べました。
うにとか 貝系のやいたのとか あと、かに汁てきなものとか・・・。
普通にたかかったような気がしますが、観光地なので そんなかな〜。
近江町市場の入り口が きれいだったような気がします。
いったのも 結構冬の金沢で 遠い昔に行った時より
わりと、
最近は 案外ましな 寒さです。そのほうが楽ですが・・・・。
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バスで移動しますが、街並みがきれい。どっちかといえば
蟹けいの料理がすごくおいしかった。こっちのほうが値段も手ごろで
料理も上手で 市場より数段ましかも・・・。でした。
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■北海道のかに どうですか？↓
2017年02月13日
丹後半島 琴引き浜 まつつるで「かに」。
■丹後半島 琴引き浜 このあたりに かにのおいしい旅館がたくさん！
■このマップ わかりやすい。現地いけば あるかも・・・。
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冬になると
蟹を食べに丹後半島に行きたくなりますが、
今までで やっぱ「まつつる」ってところが一番よかったかもです。
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■まつつる 関連サイト
まつつるhp
まつつる じゃらん情報
■地図
■まつつるの 松葉がに
■かにみそ これがうまい！
■玄関
■建物・旅館はこんな感じの ところです。
まつつるは
部屋も食べるところも よかった。
琴引き浜ではおすすめの かに料理旅館です。
■詳しくは、まつつるサイトへクリック→ ■まつつる
■旅の予約は楽天トラベルへ↓
しかし、丹後半島のかにも高くなったか？昔は9000円ぐらいの時もおあった。今は20000円ぐらいか・・・。でも、丹後は好き、とくに夕日が浦が・・・。
昔から丹後半島にかにを食べに行きます・・・。
が、最近どうも 値段が一段と高くなったような気がしますが・・・。
初めのころは1万円ぐらいだったのがブームに火がついた？？
そんな感じで
12500円から今や16000円
それでもやすく
昔のカニは 量が多くって新鮮でしたが、
特に蟹さしは絶品でしたが すごくおいしかった。
でも最近は量は少ないのはわかりますが
だってそんな食べれないから ってぐらいで出てきますから・・。
少な目ですか。
■これです。刺身が真っ白でぷりぷりで、で。ふわっとした感ン、これが美味！
■これは 一番おいしい状態じゃないですか、反則です。
質はというと 昔とそんな変わらないっていうか、
むかしのカニのほうが上質で 今は少し落ちた気もするぐらいです。
これがまた、現地まで行って かに をたべにいってですよ。
交通費使ってますし・・・。おいしくなけりゃ・・・。
その辺は仕方のないことだと思いますが、
やっぱ、全般的に
日本全体がたかくなってて 経営上仕方ないことなのか？
そのへん、
だけど、
■むかしいった 一望館 民宿的で料理がよかった。
■「一望館」ホームページ 詳しくはここをクリック！
■地図、また、行ってみたいです。
■部屋からの眺め。ふゆなのに 海でサーフィンしているときがあります。ちょっと変わってる？
■「一望館」ホームページ 詳しくはここをクリック！
■北海道のかにもおいしいよ。詳しくは以下で↓
城崎温泉 西村屋さんって 城崎の旅館の老舗、最高によかったです。夜の城崎もいいですね。
城崎は高いのはもうわかってますが、
そんで そんな高いなら いいところにいきたいな〜って考えたところ
ありました。
それが
■入口です。かわのほとり、城崎のど真ん中あたり！
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■西村屋 関連サイト
西村屋hp
西村屋 招月庭hp
西村屋 じゃらん情報
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入口は砂利が敷かれていて そこに車で乗り付けられます。
せっかくの豪華旅館ですから 車ぐらい乗りつけたいです。
料金も今は知らないですが
館内は古風ですが
掃除が行き届いててきれい
すごいメンテされてます。
部屋も古いがめっちゃきれいです。
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西村屋さん
いろんな古くからの骨董品が飾られてて
博物館的に見ることができます。
そのスペースも結構広く 値打ちがあると思いますが・・・。
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こたつで食べるって感じでした。
■こんな感じのお料理です。
そこがいいのかもしれませんが、
また、こたつも豪華で かにも高い蟹をすくなめに
すげ〜、上品さが出てます。高級ですね、いわゆる・・・。
■風呂も高級で上品！
■部屋はこんな感じ。内風呂があって へやに風呂があります。岩風呂でした。
落着きがあって 大人には本当いい旅館です。
城崎の川沿いで、夜のロケーションもいいですし・・・。
城崎っつたら やっぱ、夜の散歩でしょ。
ふるいおみせで スマートボールやさんとか
鉄砲で景品を打ち落とす遊びのおみせとか・・・。
見てるだけで面白い。
■
かにとか 名産品とか、いろんなものがありますが・・・。
朝にいくと、今日帰るといったようなお客さんのお土産買いで
ひとだらけになってます。
こんなにお客さんがいたんですか？
って思いますが、いたんです。
■駅前のおみやげやさんのとおり。かにメインです！
→城崎「西村屋」
■北海道のカニもおいしいよ。↓
日和山温泉 金波楼で かに食べたい。城崎マリンワールドから金波楼へ、温泉につかって かにを食べる。いいコースです。
日和山温泉 金波楼って
城崎を海のほうに出る、
帰るんじゃなしに 海のほうに出る。
そうすっと
ゆえば、水族館ですか、
昔は入り口で 釣り堀やってまして タイつりました。
今は あじつって料理してくれるので
それをネタに釣り堀の際でお酒が飲めます。
考えてると行きたくなってきますが・・・。
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その奥に水族館があって
なぜか
エスカレーターがあります。
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■金波楼・マリンワールド全景です。真っ白できれい！
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■金波楼 関連サイト
金波楼hp
金波楼 じゃらん情報
金波楼 楽天トラベル予約
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上ると金波楼のフロントだったっけ
そんな感じのロケーションです。
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車は、マリンワールドを抜けて
まっすぐ行ったところに
その手前ぐらいに玄関があり、
車が駐車できるようになってます。
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■フロント
■海見ながら 湯につかって・・・。
■風呂 いりぐちです。
見た目、とても豪華ですけど すごいですけど
リーズナブルでいいです。
温泉つかって あじ釣って食って酒飲んで
夜は かに 食って最高ですやん。
また、行きたいです。
■行くなら電話 →日和山温泉 金波楼
■楽天トラベルで全部手配できる↓
