2011年05月12日
グレープフルーツで手搾りフレッシュジュース〜一人暮らしの食生活〜
最近、売り場で グレープフルーツ
をよく目にします。
思わず６個入りを購入。
冷蔵庫にごろごろ転がるグレープフルーツ
実は、 こと。 はあまり果物類を購入しません。
酸味があるものが苦手なせいか、野菜を購入しようと思っても果物を購入しようと思うことは少ないのです。
もしかしたら、自分で購入するのは年に数回？
月に1回購入すれば多い方かもしれない・・・。
いつも果物１個買いな こと。 が大袋を購入したのには訳が。
そう、実はつい先日購入したグレープフルーツを絞って飲んだジュースが
とても美味しかったのです。
しかも、こだわりの “手しぼり” 。
思わず６個入りを購入。
冷蔵庫にごろごろ転がるグレープフルーツ
実は、 こと。 はあまり果物類を購入しません。
酸味があるものが苦手なせいか、野菜を購入しようと思っても果物を購入しようと思うことは少ないのです。
もしかしたら、自分で購入するのは年に数回？
月に1回購入すれば多い方かもしれない・・・。
いつも果物１個買いな こと。 が大袋を購入したのには訳が。
そう、実はつい先日購入したグレープフルーツを絞って飲んだジュースが
とても美味しかったのです。
しかも、こだわりの “手しぼり” 。
こだわりといえば響きはいいけれど、実は絞り器を出すのが面倒だったとも
いう。
購入してきたグレープフルーツをそろそろ食べないとまずいな。
そう思った時に、思い浮かんだのは 「食べるの面倒。」 （ｵｲ
グレープフルーツって横に切って半分をスプーンですくって食べるのが
一般的。
それって、汁が飛び散ったりする。
それってちょっと、嫌だなぁ・・・という感じ。
面倒なので、 ジュースにして飲んじゃおう か？
そう思って、初めてジュースを作ろうと決意する。
作るっていうか、絞るだけですが・・・。
そこで、また思っちゃったのです。
絞り器を洗うの面倒・・・。（どこまでものぐさだ！）
こと。 が持っているのは ガラスタイプの絞り器 。
実際には、洗うのそんなに面倒でも何でもないです。
でも普段使わないだけに、引っ張り出してきて・・・の一手間が面倒に感じた
訳で。
そこで、過去の思い出がよみがえったのです。
◆◇◆ きっかけはカクテル教室 ◆◇◆
あれは、数年前のこと。
あるコンテストにも優勝したことがあるというバーテンダーさんを講師に
招いてのカクテル講習会に友人に誘われて参加した時のこと。
そこで、講師の方がグレープフルーツ（オレンジだったかも）を横二つに
切って、手で絞ったのです。
ええええー！手で絞るの！？??(￣□￣;
びっくりした こと。 ですが、見せてもらうとグレープフルーツの実は
しっかり果汁を搾りとられたスカスカの状態に。
「居酒屋とかで生グレープフルーツハイを頼んだ時に、
手で絞ると 『おっ！この人は通だな！』 と
思われますよ。」
にこりと笑ってそう講師が言われた時に、 こと。 の脳裏に思い浮かんだのは、
「ふんっ！」
と力を入れて果物を絞る自分の姿。
それって、一部の人には どん引き されるんじゃ・・・？
そんなイメージがあまりに強烈だったので、実際手搾りの何が良いのかは
覚えていません。（ｵｲｵｲ
でも多分、手で絞ると苦みが出ないんじゃないかと思います。
グレープフルーツの苦みは、果実をつつむ薄く白い皮の部分。
ぎゅっぎゅっと押しつけて絞る絞り器の場合、その 苦み が
どうしても出てしまいます。
そう考えたのは、手で絞ったグレープフルーツの果汁を一口飲んだ時。
美味しい！(ﾉ∀｀*)
びっくりするほどの美味しさ
何でこんなに美味しいのかと思ったら、グレープフルーツジュースによくある
苦みがない ことに気がついたのでした。
うーん、普通に売られている１００％ジュースより美味しい。
一人なら、さくっと切ってその場でジュースにして飲む方が
売られているジュースを飲むより美味しいんじゃないだろうか・・・。
そうしてはまったのでした。
グレープフルーツ大なら、半分に切って1杯分位。
こと。 はそこに氷を3個位投入。
時々、もろみ酢を少量投入して甘みを足ししたりして飲んでます。
朝、「自分でフレッシュジュースを作って飲む」という人の話を聞いて
なんて優雅なんだ！と思った こと。 ですが、
実際やってみるとすぐに出来るし美味しいしで、そんなに敷居が高いものではなかったなと。
小粒のグレープフルーツなんかは、スプーンを入れるのに悪戦苦闘
しちゃいますが、ジュースにするなら問題なし。
絶対オススメの楽しみ方です。
◆◇◆ 面倒からはまったことだけど・・・。 ◆◇◆
絞り器を出すのが面倒。
そんな動機からはまった手しぼりジュース。
でも、実際手で絞ってもコップの周囲にこぼしてしまったり。
後片付けの手間だけを考えると、そんなに変わりませんでした。
【結 論】
“手絞り”ジュースは、手間は変わらず・美味しさ倍増。
オススメです！
【関連記事】
大根一本消費大作戦〜ひとり暮らし自炊のススメ〜
生乳100％ヨーグルトが美味！〜ひとり暮らしの食生活〜
パセリって美味しいね♪〜一人暮らしの食生活〜
いう。
購入してきたグレープフルーツをそろそろ食べないとまずいな。
そう思った時に、思い浮かんだのは 「食べるの面倒。」 （ｵｲ
グレープフルーツって横に切って半分をスプーンですくって食べるのが
一般的。
それって、汁が飛び散ったりする。
それってちょっと、嫌だなぁ・・・という感じ。
面倒なので、 ジュースにして飲んじゃおう か？
そう思って、初めてジュースを作ろうと決意する。
作るっていうか、絞るだけですが・・・。
そこで、また思っちゃったのです。
絞り器を洗うの面倒・・・。（どこまでものぐさだ！）
こと。 が持っているのは ガラスタイプの絞り器 。
実際には、洗うのそんなに面倒でも何でもないです。
でも普段使わないだけに、引っ張り出してきて・・・の一手間が面倒に感じた
訳で。
そこで、過去の思い出がよみがえったのです。
◆◇◆ きっかけはカクテル教室 ◆◇◆
あれは、数年前のこと。
あるコンテストにも優勝したことがあるというバーテンダーさんを講師に
招いてのカクテル講習会に友人に誘われて参加した時のこと。
そこで、講師の方がグレープフルーツ（オレンジだったかも）を横二つに
切って、手で絞ったのです。
ええええー！手で絞るの！？??(￣□￣;
びっくりした こと。 ですが、見せてもらうとグレープフルーツの実は
しっかり果汁を搾りとられたスカスカの状態に。
「居酒屋とかで生グレープフルーツハイを頼んだ時に、
手で絞ると 『おっ！この人は通だな！』 と
思われますよ。」
にこりと笑ってそう講師が言われた時に、 こと。 の脳裏に思い浮かんだのは、
「ふんっ！」
と力を入れて果物を絞る自分の姿。
それって、一部の人には どん引き されるんじゃ・・・？
そんなイメージがあまりに強烈だったので、実際手搾りの何が良いのかは
覚えていません。（ｵｲｵｲ
でも多分、手で絞ると苦みが出ないんじゃないかと思います。
グレープフルーツの苦みは、果実をつつむ薄く白い皮の部分。
ぎゅっぎゅっと押しつけて絞る絞り器の場合、その 苦み が
どうしても出てしまいます。
そう考えたのは、手で絞ったグレープフルーツの果汁を一口飲んだ時。
美味しい！(ﾉ∀｀*)
びっくりするほどの美味しさ
何でこんなに美味しいのかと思ったら、グレープフルーツジュースによくある
苦みがない ことに気がついたのでした。
うーん、普通に売られている１００％ジュースより美味しい。
一人なら、さくっと切ってその場でジュースにして飲む方が
売られているジュースを飲むより美味しいんじゃないだろうか・・・。
そうしてはまったのでした。
グレープフルーツ大なら、半分に切って1杯分位。
こと。 はそこに氷を3個位投入。
時々、もろみ酢を少量投入して甘みを足ししたりして飲んでます。
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4,000円
朝、「自分でフレッシュジュースを作って飲む」という人の話を聞いて
なんて優雅なんだ！と思った こと。 ですが、
実際やってみるとすぐに出来るし美味しいしで、そんなに敷居が高いものではなかったなと。
小粒のグレープフルーツなんかは、スプーンを入れるのに悪戦苦闘
しちゃいますが、ジュースにするなら問題なし。
絶対オススメの楽しみ方です。
◆◇◆ 面倒からはまったことだけど・・・。 ◆◇◆
絞り器を出すのが面倒。
そんな動機からはまった手しぼりジュース。
でも、実際手で絞ってもコップの周囲にこぼしてしまったり。
後片付けの手間だけを考えると、そんなに変わりませんでした。
【結 論】
“手絞り”ジュースは、手間は変わらず・美味しさ倍増。
オススメです！
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