部屋が猛烈に暑くなってきました。

特にキッチンの暑さは異常。

バナナが一週間持ちません・・・。

ということで、ｱﾚを消費しなくちゃ。ｱﾚを！

ということで、ショッピングセンターの食器売り場に直行。

何故って？

それは、今部屋の中で場所を取っている “一升瓶” の為。

そう、日本酒。

◆◇◆やっぱり器は大事！でしょう◆◇◆

社内での飲みの席。

中途半端に残った日本酒。

誰も持ち帰りたがらなかったので、こと。が持ち帰りましたとも！
↑ 日本酒好き

そう、風呂敷持参して “一升瓶” をお持ち帰り。

でもね、普段滅多に自宅でお酒を飲むことがないこと。

酒器がないんです。

日本酒は基本冷やで飲むので、ガラスの杯と徳利が欲しいなと。

さすがに一升瓶を冷蔵庫に突っ込む訳にもいかないし・・・。

ちょうど手元に商品券があったので、購入しちゃいました。

お酒が温くならないガラスの高杯グラス

ガラスの徳利は、横穴から氷を入れて冷やすタイプをよく見かけたのですが、洗いやすさを重視してシンプルなものを選びました。

しかし、徳利より杯の方が高いのが解せない・・・手間の差？

涼しげなガラス製徳利 (氷ポケット付) 《東京グラス激安センター》
氷を入れるタイプのガラス徳利

◆◇◆塩とうふが美味過ぎる・・・。◆◇◆

購入した徳利に日本酒を注ぎいれ、冷凍庫に入れて（乱暴）きんきんに
冷やした後はおつまみの準備。

日本酒飲む気満々の時に、初めて見かけた塩とうふなるものを購入して
みました。

パック入り。

“プロの技” と書かれているのですが、強調されるところを見ると、
もしや家庭で簡単に作れるんじゃ・・・ｹﾞﾎｺﾞﾎ。

もう１品に♪【塩豆腐】豆腐の塩漬け by pogue
思わずクックパッドで検索したら、やはり自作している方がいらっしゃいました。

パッケージを開けて、包丁で切ろうとしたら変な感触・・・。

塩水を含ませたキッチンペーパーで包まれていました。
（切る前に気付け自分）

気を取り直して、半分をカットしてオススメのオリーブオイルを振りかけて
カツオのお刺身のお皿に。

やっぱり日本酒ときたらお刺身がよくあいますよね。

日本酒のグラスを傾けながら食べるカツオの刺身・・・美味。

「旬」のシールが貼ってあったので衝動買いしたのです。

でも塩とうふも負けずに美味。

予想していたより固くなく、でも箸で崩れるほど柔らかくもない。

薄い塩味とまったりとした豆腐の甘み。

これ、お酒のつまみにいいよー(*＞∀＜*)

簡単そうだし、今度自作してみようかしら。

そういえば、塩でこんなに美味しいのなら、何かで読んだ “豆腐の味噌漬け” も、おつまみとしていいんじゃない？と思ったり。

あんまり美味しかったので、次の日に食べようと思っていた残り半分まで
手をつけてしまいました。(^_^；

少量の塩水でレンチンした発芽豆とあえてオリーブオイルを振っただけ。

美味しい～♪(ﾉ∀｀*)

お酒飲みつつ、あっという間に平らげました。

何だか、お酒よりおつまみの方が量が多いのは気のせい・・・ではないと思う。

◆◇◆お酒と温度は大事！だね◆◇◆

こと。は、熱燗があまり好きではありません。

学生の頃飲んだ安酒のイメージ（口に入れて飲み込むのもきつかった）が強く残ってるからでしょうか。

日本酒は基本的に “冷や” で飲みます。

でも一口に“冷や”と言っても、温度は色々ですよね。

今回飲んだ、“天下の春”。

キンキンに冷やしたものを一口飲んだ時は、

あれ？こんな味だったっけ？(゜＿゜)

おつまみ食べつつ、ちょっと温くなってきたかなーという時に飲んだら

あれ？やっぱり美味しい。(゜＿゜*

あんまり冷えてない時の方が美味でした。

同じお酒でも、『この温度の方が好き！』というように、人によって好みが
分かれるんだろうなぁ。

熱燗の燗にうるさい人というのは聞いたことあるけれど、冷やし具合に
こだわる人もいるかもしれない。

お酒の奥深さに思いを馳せる部屋のみでした。

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