【キャラメル セミリキッド ショコラ アソート（5個入）￥2,592（税込）】
自分の誕生日プレゼントに買った Philippe BEL（フィリップ・ベル） のチョコレート。フィリップさんはお初ですが、見た目で選んでみました。丸い形がなんとも可愛らしい。艶々しております。キャラメルとショコラの組み合わせ・・・美味しいに決まってるよね〜
食べるのがもったいない無くて、眺めること数日。ようやく頂きますw
キャラメル セミリキッド ショコラ アソート
5個で￥2,592（税込）か・・・いいお値段ですね。
MOF（国家最優秀職人賞） を取得していらっしゃるショコラティエですから、お高くても気にしない。私、MOFという言葉に弱いのですw
薄くコーティングされたチョコレートがパリッと割れると、セミリキッドのキャラメルが、中からとろ〜っと（ひと口で頬張ると、どば〜っと）溢れ出します 。
１番上の写真で行くと、左から順に
- キャラメル・バナーヌ ：バナナ風味セミリキッドのキャラメル・ボール
- キャラメル・パッション ：パッションフルーツ風味セミリキッドのキャラメル・ボール
- キャラメル・シトロン ：レモン風味セミリキッドのキャラメル・ボール
- キャラメル ：セミリキッドのキャラメル・ボール
- キャラメル・ユズ ：ゆず風味セミリキッドのキャラメル・ボール
となっております。
バナナの感じがあまりしなかった バナーヌは、ミルクチョコレート味。一口食べた瞬間「甘酸っぱ〜い！！」と思わず叫んだ パッション。上品な酸味の シトロンは、ココアバターが効いているような・・・。少しビターな キャラメルに、香りの良い後味さっぱりの ユズ。
どれも個性的で美味しいです。
キャラメルなので甘いですが、美味しい甘さなんですよね〜。計算されたバランスのなせる業。さすがMOF！！
１日１粒で満足できるチョコレートが私は好きです。「チョコレート×フルーツ」が苦手な人には、あまりお勧めいたしませんが・・・w
サロン・デュ・ショコラ ２０１８
もちろん、 サロン・デュ・ショコラ で発売されます。福岡は岩田屋本店で開催。
期間：１/２５（木）〜 ２/１４（水）
場所：岩田屋本店 本館７階＝大催事場
⇒サロン・デュ・ショコラ 岩田屋サイト
伊勢丹オンラインストアをチェックしてたら、ちらほら完売が出始めているようです・・・
もう完売ってどういうこと〜〜〜まだ１月上旬なんですけど！！補充されますよね？すでに戦いは始まっているようです。チョコレートの戦い。
まんまとチョコレート業界に踊らされている私ですが、乗り遅れないように、頑張って手に入れたいと思います。
【伊勢丹】サロン・デュ・ショコラ 2018
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