たまにはリッチな気分に浸りたい。
『ジャン・ポール・エヴァン 』のブティックを目指します。ケーキ店では無くて、ブティックと呼ぶらしいw
ケーキの味も、お値段も、接客も一流。
丁寧で素敵な 「おもてなし」をしてもらえると、財布の紐も緩くなるってもんです。
今回ビビッっときたケーキは、どちらも 季節限定。次から次へと、素敵なチョコレートケーキを作ってくれちゃうよね〜。
パッション
パッションフルーツ風味のビターチョコレートムースとラム酒香るガナッシュ、カリカリとした食感のクルスティヤン、ビスキュイ ショコラの組合せ。
上品な酸味とチョコレートのコクが、もぉ〜〜〜最高のバランス。
舌にまとわりつく 濃厚なチョコレートムース＆ガナッシュ。それぞれ違う食感が一つになると、もはや笑いしか出ない（美味しすぎてw）
ほわ〜んと口に広がる ラム酒。鼻から抜けていく感じは、まさに 大人が味わうべきチョコレートケーキ 。
やっぱりエヴァンは KING だわ！！
ヴェリーヌ ショコラ アブリコ
ミルクチョコレートムースに香ばしいピスタチオのアングレーズと爽やかなアプリコットのジュレを合せたヴェリーヌ。ビスキュイには山椒のアクセント。
黄色と黄緑り色のコントラストに惹かれてしまったw
アプリコットをそのまま食べているかのような濃厚ジュレが、た〜っぷり！！
ほどよい甘さの ミルクチョコレートムースは、ふわっふわ。
ムースを引き立てる、上品な ピスタチオの味わい。
口に入れた瞬間・・・溶けてなくなります。な・ん・て・美味しいんだろう！！
定番のチョコレートケーキも間違いなく美味しいけれど、季節限定（新作）も素晴らしい。
エヴァンのケーキを食べていると、彼の才能に舌を巻きますw
いったい、どこまで私を楽しませてくれるだ〜〜〜。
そしてお値段は・・・
パッション ⇒ 756円（税込）・ヴェリーヌ ショコラ アブリコ ⇒780円（税込）でした。
うふ。高い。ケーキにしては高い。
２個で1,536円もしちゃった。ケーキに目が釘付けで、値段に目がいかなかったw
でも、この上ない幸せなひと時を、リッチな気分を味わえたので（経験させてらったので ←大袈裟）、むしろ感謝です。
気持ちよくお金を使うことができました。イイお金の使い方しちゃったな。
大好きなものにお金を使うと、気分が アゲアゲ になりますね。なんか良いことありそう。
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