お取り寄せした ジャン＝ポール・エヴァン のアイスクリーム。有名ショコラティエの作るアイスは、どれもこれも最高に美味しいです。まさに期待を裏切らない味は、チョコホリックの私をうならせる！といっても食べたのはまだ３種類。あっという間に食べ終わるかと思っていましたが、意外と食べるペースが遅めです。
濃厚なアイスクリームは、食べ終わった後も、 しばらく”美味しさ”の余韻に浸れますw
自分の舌がちゃんとチョコレートの味を覚えているので、２〜３日は味を思い出すことができるんですよね。だから毎日食べる必要はなくて。長い間楽しめるなんて嬉しい誤算！
【ソルベ カカオ ナチュール】
まず最初に手に取ったのは ビターチョコレート のソルベ。”ソルベ”ってフランス語で”シャーベット”のことなのですが、なんでチョコレートがシャーベットなのかよく分かりません。見るからに黒々つやつやしております。まさにビターチョコレート。深く濃厚なお味。すっごく濃いです。このほろ苦さが好きだ〜〜〜舌いっぱい、喉いっぱいにビターチョコレートを堪能できます。
【グラス プラリネ クラッカントゥ】
お次は香ばしい ヘーゼルナッツのプラリネ入り アイスクリーム。（プラリネとは、焙煎したナッツに加熱した砂糖を和えてカラメル化したもの。）ナッツがふんだんに入っているので、食感がとても良いです。チョコレート感はあまりないかも。舌に残らない甘さ。こってりというよりは、ふわふわって感じのアイスで美味しい。ちなみに、”グラス”はフランス語でアイスクリーム。
【グラス オ ショコラ ドゥ】
こちらは ミルクチョコレート のアイスクリーム。これぞミルクチョコレート！！って感じです。口あたりが良くなめらかで、やさしい甘さ。チョコレートアイスっていうと、だいたいこの色ですよね。ロイズのチョコレートアイスも同じような色だったし。ミルクチョコだけど、ちゃんとチョコレートのコクが味わえます。美味しい。
あぁ〜ほんと美味しい。美味しい以外の言葉が見つからない。チョコレート好きにはたまらないですな。今のところ、どのアイスクリームの味も記憶によみがえりますw まだ冷凍庫に食べていないのがあるなんて嬉しすぎ。残りもしっかり味わいたいと思います。大人のチョコレートアイス。お勧めです。
<ジャン=ポール・エヴァン>ラ ギャルリー デ グラス 【三越・伊勢丹/公式】
