日本で食べた ナッツとソーセージのカレー粉炒め
そしてカレー粉を買って ウキウキ (←死語)で作ってみました。
愕 然
全然美味しくない！ 不味い！ 私の料理下手を通り越して不味い！！！
買ったのはこちらのカレー粉
気を取り直して、S&Bのカレー粉を買いました。こちらです。
そして材料を比べてみました。
そしてカレー粉を買って ウキウキ (←死語)で作ってみました。
愕 然
全然美味しくない！ 不味い！ 私の料理下手を通り越して不味い！！！
買ったのはこちらのカレー粉
気を取り直して、S&Bのカレー粉を買いました。こちらです。
そして材料を比べてみました。
S&BとSpice Islandsで共通している材料
Turmeric ターメリック
Coriander コリアンダー
Fenugreek フェヌグリーク
Cumin クミン
Chili/Rd Pepper 唐辛子
Ginger しょうが
Cloves クローブ
Cardamon カルダモン
とここまでは同じ材料でしたが、ここからが違います。
まずSpice Islandの残りの材料は 、
Dill Seed ディル
Black Pepper 黒こしょう
mace メース
以上で 11種類
で作られたカレー粉でした。
比べてS&Bはというと 、
Orange Peel オレンジの皮
Pepper こしょう
Cinnamon シナモン
Fennel ウィキョウ
Star Anise スターアニス
Thyme タイム
Bay Leaves ベイリーフ
Nutmeg ナツメグ
Sage セージ
以上で 17種類
の材料で作られたカレー粉でした。
これだけ材料が違っていれば、出来当たりの味も違いますよね。
でも、実はまだS&Bのカレー粉を使って、このナッツとソーセージ炒め作ってません
あしからず
これだけ材料が違っていれば、出来当たりの味も違いますよね。
でも、実はまだS&Bのカレー粉を使って、このナッツとソーセージ炒め作ってません
あしからず
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