インスタを観ていたら
これはいけるかも？ というアメリカンなレシピだけど
日本の様に フワフワな食パンもどき レシピ
一次発酵まではブレッドメーカーに任せて、
成型して自分で二次発酵
この時点で、もしくは型に入れている時に気づくべきでした
二次発酵終了
ここで気づいても、時すでに遅し
やっちゃいましたね。
こんなに型からあふれだし、インスタ通りには焼きあがらず
全然フワフワじゃない
でも中はふんわりでした
結果オーライ
ですね。
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