「黒トリュフ塩」
フランス産のゲランド塩とフリ−ズドライしたイタリア産の黒トリュフを
混ぜて作られたもので、香り豊かな調味料です。
ちなみに 「白トリュフ塩」 もあります。
毎朝の目玉焼きやオムレツ、パスタ、サラダ、それに天ぷらなんかにも
良いのではないでしょうか？
ちょっと値段は張りますが、味は値段よりも格段に上でしょう。
ちょっとしたプレゼントにも最適です。
ちなみに、手に入れたら、もったいがらずに使うのが良いでしょう。
だって、ほっておくと香りが飛んでしまいますから。
「黒トリュフ塩」 ⇒ 「イタリア屋タニ−チャ」
「白トリュフ塩」 ⇒ 「神戸ヴァッラ−タ」
