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2012年02月13日

しみつかり

毎年、この時期、恒例の アレ です。

実家から貰いました。

そう 、しみつかり(しもつかれ)



見た目は悪いが、味は確か。

ホカホカご飯によく合います。



しもつかれの作り方

我が家のほうでは「しみつかり」と呼んでいます。

スーパーでは市販品もあります。


この料理、何と言っても「鬼おろし」がないとはじまらない。

挑戦したい方は是非、お試しあれ。



posted by kumasaburou at 13:52| 地元
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