湯村温泉 夢千代日記 吉永小百合
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2012年02月13日
しみつかり
毎年、この時期、恒例の
アレ
です。
実家から貰いました。
そう
、しみつかり(しもつかれ)
。
見た目は悪いが、味は確か。
ホカホカご飯によく合います。
しもつかれの作り方
我が家のほうでは「しみつかり」と呼んでいます。
スーパーでは市販品もあります。
この料理、何と言っても「鬼おろし」がないとはじまらない。
挑戦したい方は是非、お試しあれ。
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