仕事を言い訳にこのところサボりがちなパパです。こんばんわ。
壁┃∀`*)ﾉﾞ こんばんは♪
ところで、 アイスプラント
って知ってる人、手をあげて〜
（・３・）/ハーイ
この間、久しぶりに家族揃ってスーパーへ買い物に行ったときに、
置いてありました。
さっそく、スマホで調べましたよ。良い時代になったものですね〜。
このアイスプラント、見た目、水滴がたくさんついているように見えるのだが、
実はこれに秘密があったんです。
この野菜、塩味の野菜なんです。水滴のように見える水泡に塩分を隔離しているから、
食べた時に塩気を感じるわけ。
驚くのは含まれている 栄養素の数々
。
普通の野菜では補えない 豊富な栄養素
を含んでいるので、メタボの改善や疲労回復に効果があるとか。
耐塩性に強い塩生植物なので塩害の土壌でも育つんです。
塩害の土壌・・・。となると、海水が入り込んだ田畑でも育つわけですね。
たとえば、津波で海水が入り込んだ、田畑とか。
ただ、注意をしなければならないのは、もし、土中にカドミウムなどの有害な
重金属
が含まれている場合、一般の作物以上に、吸収、蓄積する特性を持っている
そうなんです。でも、それって、土壌を改善してくれるのかな
ま、食用ならご自宅のプランターなどで育てるのが一番かもね
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