パパは蕎麦も好きだけど、やっぱりうどんの方に軍配が上がります。
子供の頃から、蕎麦よりうどんでした。
成長してから蕎麦のおいしさもわかるようになりましたが。
真夏の暑い日なんかはね、うどんより蕎麦の方が良いでしょ？
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では、好みのうどんとは・・・？
それは、コシはあまり強くなく、唇で噛み切れる位のモチッとプリッとしたうどん。
もちろん、手打ちで太麺。そう、いわゆる田舎うどん的な感じ。
正直なところ、本場の讃岐うどんって食べたことがないんです。
あくまでも本場ですよ。本場じゃない讃岐うどんはありますが。
コシが強いうどんって、食べるのに疲れませんか？
はな〇うどんや水沢うどんなんかは、結構、疲れますよ。
麺類って、噛むより飲む方がどちらかといえば、似合うでしょ？
2、3回噛んで、ゴクンって感じ？
今のオキニはこの お店 。
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何うどんが好きですか？
パパはざるうどんも天ぷらうどんもカレーうどんも好きだけど、
やっぱり「天玉うどん」が大好き！
学生時代に池袋駅（南通路？）の立ち食いそば屋の天玉うどんが好きでした。
あと、大宮駅の立ち食いそば屋。埼京線新宿方面寄りの階段を登ってきて、
橋上通路にある立ち食いそば屋の天玉うどん。
もう、二十年も昔の話だけど、今はあるのかなぁ？
二時間かけて通学してたから、途中でお腹空いちゃうんだよね。
だから、ちょこっと寄ってくって感じ。
つゆがしみこみ易いサクッとしてない天ぷら、あの立ち食いそば屋から漂う、つゆの香り。
たまらないよねぇ〜。
そーいえば、学生時代のクラスメイトで毎日昼食は立ち食いそば屋の
天ぷらそばだったヤツがいたよな。
最近では車移動が多くなったので、食べる機会がほとんどありませんが。
時々、電車に乗っても、立ち食いそば屋を見かけることも少なくなりました。
あぁ、やばい、何だかうどんが食べたくなってきた。
子供達は小さい頃はうどんが好きだったのに、ラーメンを食べさせたら、
うどんよりラーメン。スパゲティよりラーメンになりました。
王子１号はそばが好きですが。2号はラーメン好き。
今朝も「チッキンラーメン（チキンラーメン）が食べたい」と。
2号は昔はスパゲティ好きだったのになぁ。
恐るべし、ラーメン。
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