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    2018年04月10日

    ニンジンを素材にした　食べられるシート

    ニンジンを素材にした　食べられるシートがNHKおはよう日本まちかど情報室で2018年4月10日（火）の放送で紹介されました。今回のテーマは「素材の良さ　引き出しました」。??あれ?≠?こう生かしたら良さが際立ちました。

    【VEGHEET（ベジート）】は、ニンジンなどの野菜から作られたシートです。



    長崎県の海苔の加工メーカーが開発しました。野菜をペースト状にした後、厚さわずか0.1mmに延ばし、海苔の加工技術を応用して乾燥させています。

    寒天を含ませることで破れにくくなっていて、様々なアレンジに対応できます。食物繊維も豊富です。

    ●問い合わせ先：株式会社アイル
    ●メール：soda@soudajp.com

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    posted by Z-corporation at 10:15| Comment(0) | TrackBack(0) | 食品
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