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    2018年04月16日

    酒かすを使った　かりんとう

    酒かすを使った　かりんとう

    酒かすを使った　かりんとうがNHKおはよう日本まちかど情報室で2018年4月16日（月）の放送で紹介されました。今回のテーマは「お酒とうまく付き合おう」。 お酒を気持ちよく楽しむため一工夫されたアイデアです。

    【酒粕かりんとう（酒蔵の香）】は、酒粕をまぶしたかりんとうです。酒粕に砂糖や水飴を加えて熱し、かりんとうに絡めます。



    アルコール分は蒸発しますが、ビタミンやアミノ酸などはそのまま残るそうです。

    5種類あり、使う酒粕の蔵元ごとに味が違うそうです。

    ●問い合わせ先：株式会社香木堂
    ●電話：０８２３−８２−８６４６


    タグ： かりんとう 酒かす
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    posted by Z-corporation at 11:09| Comment(0) | TrackBack(0) | 食品
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