![1・2019上湧別こいけ鮨し・目指せ年齢不詳のすっぴん素肌.jpg](https://fanblogs.jp/mayumi2315/file/1E383BB2019E4B88AE6B9A7E588A5E38193E38184E38191E9AEA8E38197E383BBE79BAEE68C87E3819BE5B9B4E9BDA2E4B88DE8A9B3E381AEE38199E381A3E381B4E38293E7B4A0E8828C-thumbnail2.jpg)
上湧別の「チューリップ祭り」に行った際に立ち寄ったお寿司屋さんがかなり良いので、是非皆さんにご紹介したいと思います。
「こいけ鮨し」というお店で、実は去年もここで食べたので今回はリピート。去年も良かったけど、今年の「うに丼」には感動しました!!!
店内はこの様な落ち着いた雰囲気。半個室の「小上がり」や「お座敷」もある、湧別の地元の方々に人気のお寿司屋さんです。
![2・2019上湧別こいけ鮨し・目指せ年齢不詳のすっぴん素肌.jpg](https://fanblogs.jp/mayumi2315/file/2E383BB2019E4B88AE6B9A7E588A5E38193E38184E38191E9AEA8E38197E383BBE79BAEE68C87E3819BE5B9B4E9BDA2E4B88DE8A9B3E381AEE38199E381A3E381B4E38293E7B4A0E8828C-thumbnail2.jpg)
一昨年の5月、始めて立ち寄った時は既に満員状態で、大将に「もうご飯がなくなっちゃった。」と言われてしまいました。
まだ1時過ぎだったのに、、、「もっと早く来ないとダメだね。」と主人と二人でつぶやいて、残念でしたが退散しました。
去年は私は「特上握り」、主人は「湧別ちらし」を頼んで、せっかく湧別に来たんだから「湧別ちらし」かな、と思ったので、今年は2人共「湧別ちらし」にする予定でした。
![3・2019上湧別こいけ鮨し・目指せ年齢不詳のすっぴん素肌.jpg](https://fanblogs.jp/mayumi2315/file/3E383BB2019E4B88AE6B9A7E588A5E38193E38184E38191E9AEA8E38197E383BBE79BAEE68C87E3819BE5B9B4E9BDA2E4B88DE8A9B3E381AEE38199E381A3E381B4E38293E7B4A0E8828C-thumbnail2.jpg)
素晴らしいんですよこの「湧別ちらし」。「オオカミ魚・サクラマス」等の湧別ならではの魚や「ボタンエビ・ホタテ・ウニ・イクラ」どれを取っても特上ネタ!!
![5・2019上湧別こいけ鮨し・目指せ年齢不詳のすっぴん素肌.jpg](https://fanblogs.jp/mayumi2315/file/5E383BB2019E4B88AE6B9A7E588A5E38193E38184E38191E9AEA8E38197E383BBE79BAEE68C87E3819BE5B9B4E9BDA2E4B88DE8A9B3E381AEE38199E381A3E381B4E38293E7B4A0E8828C-thumbnail2.jpg)
だけど、、、カウンター席に座ったら、斜め左にあったこのパンダが目に飛び込んで来たんです!ウニ好きの私が我慢出来るはずもなく、、、。
![4・2019上湧別こいけ鮨し・目指せ年齢不詳のすっぴん素肌.jpg](https://fanblogs.jp/mayumi2315/file/4E383BB2019E4B88AE6B9A7E588A5E38193E38184E38191E9AEA8E38197E383BBE79BAEE68C87E3819BE5B9B4E9BDA2E4B88DE8A9B3E381AEE38199E381A3E381B4E38293E7B4A0E8828C-thumbnail2.jpg)
見て下さいこのウニの盛りを、、、ちょっとこれ、サスガに北海道でも原価割れじゃないかと思う、、、。
多分大将の仕入れが上手なんでしょうね、市場で顔効きなんでしょうね、そうじゃなきゃ無理だと思う、、、。
![6・2019上湧別こいけ鮨し・目指せ年齢不詳のすっぴん素肌.jpg](https://fanblogs.jp/mayumi2315/file/6E383BB2019E4B88AE6B9A7E588A5E38193E38184E38191E9AEA8E38197E383BBE79BAEE68C87E3819BE5B9B4E9BDA2E4B88DE8A9B3E381AEE38199E381A3E381B4E38293E7B4A0E8828C-thumbnail2.jpg)
新鮮そのものなので色もと〜っても綺麗な黄色で、と〜っても甘くて全くクセのない湧別産の「バフンウニ」100%ですよ!!!
ホタテがたっぷりと入ったお吸い物も絶品でした、、、。あ〜、、、幸せの余韻に浸る、、、。
招き猫が「また来てね」って言ってる。
![7・2019上湧別こいけ鮨し・目指せ年齢不詳のすっぴん素肌.jpg](https://fanblogs.jp/mayumi2315/file/7E383BB2019E4B88AE6B9A7E588A5E38193E38184E38191E9AEA8E38197E383BBE79BAEE68C87E3819BE5B9B4E9BDA2E4B88DE8A9B3E381AEE38199E381A3E381B4E38293E7B4A0E8828C-thumbnail2.jpg)
「うん、また来年も必ず来るよ、待っててね。」と、心の中で思いました。
最後まで読んでくれてありがとうございます
![](https://fanblogs.jp/_images_g/a4.png)
![](https://fanblogs.jp/_images_g/a8.png)
ポチっと押して頂けると励みになります。よろしくお願いします
![](https://fanblogs.jp/_images_g/a8.png)
![人気ブログランキング](https://blog.with2.net/img/banner/m04/br_banner_renge.gif)
人気ブログランキング
![にほんブログ村 美容ブログ エイジングケアへ](https://b.blogmura.com/beauty/agingcare/88_31.gif)
にほんブログ村