3~5月が韓国では「チュックミ」飯蛸の時期となります＾＾時期のものは食べないとと食べてきましたよ
場所は麻浦(マッポ)駅と孔?ｺ(コンドッ)駅の中間あたり、以前に紹介した「釜山カルメギ」のお店の隣にあります。
基本のおかずは「ム(大根の酢漬け)」「コンナムル(豆もやし)」きゅうりとにんじんは隣にある味噌をつけて食べます＾＾
手前はケイランチム(韓国風茶碗蒸し)、奥は「ヌルンジ」といっておこげに水を入れやわらかく煮たものです。香ばしくて以外においしいのです
注文は「チュックミ セウ サンギョプサル」2人前」22.000ウォン(約1900円)です。
蛸の他、海老と豚の三枚肉が一緒に入っていて、これを炒めながら食べるのです
辛さは選べるようになっていいて今回は真ん中の普通を頼んでみましたが、以外にも辛かったなので一緒に出てきた豆もやしも入れて炒めて食べましたよ＾＾
最後はやっぱり「ポックンパ」ということで、具を取り出して残ったソースにご飯を炒めて食べます。とびっこが入っていて食べるとプチプチする食感です。
辛いけど癖になる味でいくらでも食べられそうな感じがしました＾＾
