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2014年02月05日
家庭料理
夕べは少し遅く終わったので地下の食堂で何か食べて帰ろうということに
ソウルのビルの地下は大体が食堂のテナントで入っていて、お昼時にはそのビルに入っている事務所の人達が多く利用しているのです
うちの事務所はほぼ事務所で食事をする為めったに地下食堂を利用しないんですが・・・手軽に利用できて便利なのです＾＾
行ったのは「チョンジュ シクタン」という所
韓国家庭料理のお店といった感じで一般的に「ペッパン チプ」と呼ばれることが多いんです
おかずは左上から「豆もやしのナムル」「キノコの炒め物」「白菜キムチ」「大根キムチ」「ハムと豆の炒め物」「カクテキ」「韓国のり」の7種類でした〜
魚は「サバ焼き」です
韓国の焼き魚は油を引いたフライパンで焼かれる事が多く日本の焼き魚より少し油っこい感じがしますが、塩味が程よく美味しいのです＾＾
これは「プデチゲ」
漢字で書くと「部隊鍋」となるんですが、戦後アメリカ部隊から出るハムやソーセージを家庭にあるキムチや各種野菜を入れて煮込んだ事からこの名前が付けられたんだとか
「プデチゲ」には麺がつき物なんですよ〜今回はラーメンが入ってます
そこまで辛くなく、ハムやソーセージが入っているのでスープもコクがある感じになるのです。
魚は1人前、チゲは2人前です、写真にはないんですがご飯も出てきてます
いつもの事ながら量が多いですね＾＾
ソウルのビルの地下は大体が食堂のテナントで入っていて、お昼時にはそのビルに入っている事務所の人達が多く利用しているのです
うちの事務所はほぼ事務所で食事をする為めったに地下食堂を利用しないんですが・・・手軽に利用できて便利なのです＾＾
行ったのは「チョンジュ シクタン」という所
韓国家庭料理のお店といった感じで一般的に「ペッパン チプ」と呼ばれることが多いんです
おかずは左上から「豆もやしのナムル」「キノコの炒め物」「白菜キムチ」「大根キムチ」「ハムと豆の炒め物」「カクテキ」「韓国のり」の7種類でした〜
魚は「サバ焼き」です
韓国の焼き魚は油を引いたフライパンで焼かれる事が多く日本の焼き魚より少し油っこい感じがしますが、塩味が程よく美味しいのです＾＾
これは「プデチゲ」
漢字で書くと「部隊鍋」となるんですが、戦後アメリカ部隊から出るハムやソーセージを家庭にあるキムチや各種野菜を入れて煮込んだ事からこの名前が付けられたんだとか
「プデチゲ」には麺がつき物なんですよ〜今回はラーメンが入ってます
そこまで辛くなく、ハムやソーセージが入っているのでスープもコクがある感じになるのです。
魚は1人前、チゲは2人前です、写真にはないんですがご飯も出てきてます
いつもの事ながら量が多いですね＾＾
2014年01月28日
SUBWAY
今日の朝食は久々の「SUBWAY」
自宅でもよくサンドイッチ作るんですが、ここのサンドイッチたまに食べたくなるんですよね〜
いつも15ｃｍのを買うんですがそれでも量が多いのです＞＜
今日は「エッグマヨ」という新商品食べてみましたよ〜
名前そのまま、卵サラダのサンドイッチでしたが、野菜が多く入っているので食べ応えも十分
そしてサブウエイで最近はまっているのが「フラットブレッド」というパン
ナンみたいで厚みがほとんどなく他のパンよりしっとりしている感じなのです
野菜もたくさん取れるサンドイッチ
たまにはこれもいいですよ〜
自宅でもよくサンドイッチ作るんですが、ここのサンドイッチたまに食べたくなるんですよね〜
いつも15ｃｍのを買うんですがそれでも量が多いのです＞＜
今日は「エッグマヨ」という新商品食べてみましたよ〜
名前そのまま、卵サラダのサンドイッチでしたが、野菜が多く入っているので食べ応えも十分
そしてサブウエイで最近はまっているのが「フラットブレッド」というパン
ナンみたいで厚みがほとんどなく他のパンよりしっとりしている感じなのです
野菜もたくさん取れるサンドイッチ
たまにはこれもいいですよ〜
2014年01月23日
立て続けに
ここの所立て続けに「チョパル」食べてます
まずはここ
会社の近くにある「ヤンピョン へジャン クッ」というお店
ここはいつも行列込んでいてお昼には行列が出来、夜には遅い時間になるとチョッパルが売り切れとなるのです。
メニューがメニューだけに女性のお客さんは目につかずほぼ男性のお客さんとなっていますが。。
この日は写真奥の「チョッパル」と手前の「へジャン クッ」を
チョパルを注文するとスープは1つサービスで出てくるんですがスープが美味しいのでもうひとつ注文してますよ〜＾＾
スープの中にはもやしやセンマイの他「ソンジ」といって牛の血を固めたものが入っています。私はこのソンジ食べれませんが・・・レバーみたいな感じです。
スープは澄んでいますがラー油が利いていて辛くて美味しいんですよ〜
そして別の日はここ
以前に紹介した弘大（ホンデ）にある知り合いのお店「ポンナム ジェンギ チョッパル」
少し前からここの辛いチョッパルが食べたいと言っていたのですが、量も多いしタクシーで行かないと行けない為迷ってたんです。
最近はお店も定着して来たようでお客さんも多くなっているそう＾＾
確かにあの辛い味付けがたまに食べたくなるのは美味しいからだと思います＾＾
ここは上のお店と違い場所柄学生がほとんどの客層でした
上のお店はスープが美味しいく、それだけ食べに行くことも
下のお店は辛い「ヤンニョン チョッパル」がクセになる味なのです＾＾
日本では「豚足」って食べたことが無かったですが、韓国に来てから以外に食べる機会が多くなった食材のひとつ
最近では定番のものから、辛い物や焼いたものまで種類も色々とでているので自分好みのものを探してみるのもいいですね＾＾
まずはここ
会社の近くにある「ヤンピョン へジャン クッ」というお店
ここはいつも行列込んでいてお昼には行列が出来、夜には遅い時間になるとチョッパルが売り切れとなるのです。
メニューがメニューだけに女性のお客さんは目につかずほぼ男性のお客さんとなっていますが。。
この日は写真奥の「チョッパル」と手前の「へジャン クッ」を
チョパルを注文するとスープは1つサービスで出てくるんですがスープが美味しいのでもうひとつ注文してますよ〜＾＾
スープの中にはもやしやセンマイの他「ソンジ」といって牛の血を固めたものが入っています。私はこのソンジ食べれませんが・・・レバーみたいな感じです。
スープは澄んでいますがラー油が利いていて辛くて美味しいんですよ〜
そして別の日はここ
以前に紹介した弘大（ホンデ）にある知り合いのお店「ポンナム ジェンギ チョッパル」
少し前からここの辛いチョッパルが食べたいと言っていたのですが、量も多いしタクシーで行かないと行けない為迷ってたんです。
最近はお店も定着して来たようでお客さんも多くなっているそう＾＾
確かにあの辛い味付けがたまに食べたくなるのは美味しいからだと思います＾＾
ここは上のお店と違い場所柄学生がほとんどの客層でした
上のお店はスープが美味しいく、それだけ食べに行くことも
下のお店は辛い「ヤンニョン チョッパル」がクセになる味なのです＾＾
日本では「豚足」って食べたことが無かったですが、韓国に来てから以外に食べる機会が多くなった食材のひとつ
最近では定番のものから、辛い物や焼いたものまで種類も色々とでているので自分好みのものを探してみるのもいいですね＾＾
2014年01月03日
明けましておめでとうございます
明けましておめでとうございます＾＾
今年も宜しくお願い致します(＝⌒▽⌒＝)
韓国では旧暦でお正月を祝う為、1日のみが休日となっていて、昨日から通常通りの出社となっています。
日本では連休の真っ只中でしょうか＾＾
今年は9連休だと聞きましたがうらやましい〜〜
新年早々うちの会社は事務所移転でバタバタしております
韓国では契約終了後には保証金戻って来るシステムな為、事務所も誰か契約が決まるまで出て行けない様になっているのです。
更には引越し先にも契約者がいる場合は既存の契約者が引越しする日にちとあわせる事が必要となる為、引越しを決定しても直ぐには出来ないのが韓国なのです
なのでうちの事務所の場合も次の契約者が決まるまでは現状維持となります
それでも現在の場所は空きが無い所なので直ぐに出られる様ですが＾＾
今年も宜しくお願い致します(＝⌒▽⌒＝)
韓国では旧暦でお正月を祝う為、1日のみが休日となっていて、昨日から通常通りの出社となっています。
日本では連休の真っ只中でしょうか＾＾
今年は9連休だと聞きましたがうらやましい〜〜
新年早々うちの会社は事務所移転でバタバタしております
韓国では契約終了後には保証金戻って来るシステムな為、事務所も誰か契約が決まるまで出て行けない様になっているのです。
更には引越し先にも契約者がいる場合は既存の契約者が引越しする日にちとあわせる事が必要となる為、引越しを決定しても直ぐには出来ないのが韓国なのです
なのでうちの事務所の場合も次の契約者が決まるまでは現状維持となります
それでも現在の場所は空きが無い所なので直ぐに出られる様ですが＾＾
2013年12月27日
気が付けば
最近画像がアップ出来ずにいたんですが・・・
知らなかったんですよ＞＜ ブログ自体にも容量があるのを
見てみたらいっぱいいっぱいに乗せてましたね〜画像を
これからどしてアップしようか悩んでます
知らなかったんですよ＞＜ ブログ自体にも容量があるのを
見てみたらいっぱいいっぱいに乗せてましたね〜画像を
これからどしてアップしようか悩んでます
