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posted by fanblog
2013年08月05日
ヘムルチム
先週久々に「ヘムルチム」食べましたよ(^O^)/
「ヘムル」は海産物 「チム」は蒸すと言う意味で、魚介類と豆もやしなどを辛く味付けして炒め煮にした料理なのです＾＾
暑い日が続くと辛い物食べたくなるんですよね〜
会社の近くの専門店へ
ヘムルチムを出すお店は「アグチム」といってあんこうを使って作った物も出していることが多いんですよ〜
まずは基本のおかず＾＾
上の写真奥から「豆もやしの冷スープ」「昆布の酢の物」「イカのコチュジャン和え」「オデン」「冷奴」「中華くらげの辛和」「カクテキ」
そして下の写真は青海苔のチヂミです。海の香りがして意外に美味しいのです＾＾
メインの「ヘムルチム」
注文したのは大サイズ 45000ウォン(約3900円) ４〜５人で食べられる量となっていますよ〜
イカ、タコ、カニ、貝類、豆もやし、長ネギ、玉ねぎなどなどが入って、辛さも選べると言うので夕べは普通の辛さで
少し辛いですがこの辛さが後を引く味でついつい手が伸びます＾＾
最後の〆はやっぱり「ポックンパッ」 ヘムルチムのソースに混ぜて炒めたご飯は又食欲をそそります＾＾
３名で行ったので小や中サイズを注文しても良かったんですが5000ウォン（約430円）しか違わないと大サイズを注文。。やっぱり食べきれず半分くらいはお持ち帰りとなりました(・・。)ゞ
「ヘムル」は海産物 「チム」は蒸すと言う意味で、魚介類と豆もやしなどを辛く味付けして炒め煮にした料理なのです＾＾
暑い日が続くと辛い物食べたくなるんですよね〜
会社の近くの専門店へ
ヘムルチムを出すお店は「アグチム」といってあんこうを使って作った物も出していることが多いんですよ〜
まずは基本のおかず＾＾
上の写真奥から「豆もやしの冷スープ」「昆布の酢の物」「イカのコチュジャン和え」「オデン」「冷奴」「中華くらげの辛和」「カクテキ」
そして下の写真は青海苔のチヂミです。海の香りがして意外に美味しいのです＾＾
メインの「ヘムルチム」
注文したのは大サイズ 45000ウォン(約3900円) ４〜５人で食べられる量となっていますよ〜
イカ、タコ、カニ、貝類、豆もやし、長ネギ、玉ねぎなどなどが入って、辛さも選べると言うので夕べは普通の辛さで
少し辛いですがこの辛さが後を引く味でついつい手が伸びます＾＾
最後の〆はやっぱり「ポックンパッ」 ヘムルチムのソースに混ぜて炒めたご飯は又食欲をそそります＾＾
３名で行ったので小や中サイズを注文しても良かったんですが5000ウォン（約430円）しか違わないと大サイズを注文。。やっぱり食べきれず半分くらいはお持ち帰りとなりました(・・。)ゞ
