今日は父がお休みだったので、お昼に我が家の特製坦々つけ麺を作ってくれました。
麺はむささびだけじゃなくて全員分です。
こんなに食べられぬ。(; ･`д･´)
練りごまがたっぷりの、坦々ではなくゴマラーメンと言っても過言ではないつけスープ。
大人はラー油入りで、息子はゴマスープだけで食べました。
ひき肉とザーサイの入ったスープで美味しいんですよ〜。
むささびと父は一時期同じラーメン店で店長とバイトとして働いてました。
その頃の味を再現したのがこれです。
今は坦々つけ麺ってメニューはないと思いますけど…。
久しぶりに食べて懐かしい気持ちになりました。
明日は主人がお休みなので、息子が何して遊ぼうか楽しみにしてるようです。(笑)
ではでは。
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