先日、美味しそうな有頭海老が安く手に入ったので、
父がアメリケーヌソースにしてパスタを作ってくれました。(ちなみに初アメリケーヌ)
刻みニンニクとオリーブオイルで海老の頭と殻を炒めて、
香味野菜系も炒めて砕いてトマトピューレとマギーブイヨンと牛乳と塩で作ってました。
|дﾟ)←見ていただけの娘
パスタには海老の身とほうれん草が入ってました。
濃厚で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ♪
手間がかかるので頻繁に食べられませんが、
めちゃウマだったのでまた食べたいです。(*´ω｀*)
今度は自分で作りたいと思います。(笑)
ところでスパゲティーと言えば何味が好きかは意見が分かれるところですよね。
むささびは何でも好きなんですが、
定番のトマト系以外なら和風が好きです。
しょうゆ味のパスタは好きです。(*´ω｀*)
あと、我が家でナポリタンと言うとデミグラスソースを使って作るのが定番です。
もうナポリタンではない別の何かだと思うんですが、
父が昔からナポリタンにはデミグラスソースを入れます。
そんな父ですが何故かミートソースは作らないので、
我が家のミートソース担当はむささびだったりします。( •?ω•? )?
いや、とにかく美味しかったです。
ご馳走様でした。(*´▽｀*)
ではでは。
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明日、１ヶ月遅れで４月誕生日メンバーを祝うパーティー開催予定。作るのは主人。頑張れ！( ﾟДﾟ)
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