以前『塩ってたかが塩』と思ってましたが、こだわり食品に携わってからがらりとイメージが変わってしまいました。
以前このブログでも塩は何回か投稿させて頂いておりますが、使う塩で料理の味が全く違うものになります。
4品紹介させて頂いておりますが、どれもよい塩で甲乙つけ難いです・・・。
以前紹介させて頂いていた塩はこちら
東農園梅塩 、 海の精・あらしお 、 ぬちまーす 、 ろく助あら塩
今日欲しいのは、石垣の塩です。同商品は、海水を低温乾燥させたミネラルたっぷりな塩で、最近体調不良なことからこの塩でミネラルを補充したいと思います。
昨日（1/22）は夕方に雨が降ってきて出かけるのを止めてしまいました・・・。
本日（1/23）、百貨店で購入してきました。
石垣の塩は売っていなかったので、同じ沖縄の塩を買って来ました。
こちらもミネラルたっぷりな塩でよいですね！
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