この広告は30日以上更新がないブログに表示されております。
新規記事の投稿を行うことで、非表示にすることが可能です。
広告
posted by fanblog
2019年11月21日
上品な甘さの和菓子（本高砂 元祖四角 薄皮高砂金鍔）
今日は家の者が神戸に行った帰りに、きんつばをお土産に買ってきました。
正式名称は、 「元祖四角 薄皮高砂金鍔」 というみたいです。
THE 和菓子 って感じです。菓子の製造販売明治10年から行っているようです。（伝統あります！）
ホームページを見ると数々の菓子名がずらりっと並んでおりどれも聞いたことがあるか知っている菓子ばかりでした。その中で お菓子の開発物語 というものがあり各菓子について載っています。
ホームページは こちら 。
私は食品の開発（特に菓子）に興味があるのでなかなか興味深い内容でしたので全品読んでしまいました。
なかなかの情熱を持った熱い会社であることが伝わってきます！
新鮮なうちに食べようと思い、昼ご飯を食べた後に、熱いお茶を入れて食べることに。
このきんつば 皮がめちゃくちゃ薄い です。 あんこがたっぷり 入っており、 『甘いかな？』 と思いましたが、どう表現したらよいか分かりませんが控えめな甘さ？というかすっきりした甘さ？と言えばよいのかわかりませんが、 大変上品な甘さ でした。小豆も一粒一粒旨味がしっかりしていて、 『流石は伝統ある和菓子店は一味違う』 と改めて思いました。
正式名称は、 「元祖四角 薄皮高砂金鍔」 というみたいです。
THE 和菓子 って感じです。菓子の製造販売明治10年から行っているようです。（伝統あります！）
ホームページを見ると数々の菓子名がずらりっと並んでおりどれも聞いたことがあるか知っている菓子ばかりでした。その中で お菓子の開発物語 というものがあり各菓子について載っています。
ホームページは こちら 。
私は食品の開発（特に菓子）に興味があるのでなかなか興味深い内容でしたので全品読んでしまいました。
なかなかの情熱を持った熱い会社であることが伝わってきます！
新鮮なうちに食べようと思い、昼ご飯を食べた後に、熱いお茶を入れて食べることに。
このきんつば 皮がめちゃくちゃ薄い です。 あんこがたっぷり 入っており、 『甘いかな？』 と思いましたが、どう表現したらよいか分かりませんが控えめな甘さ？というかすっきりした甘さ？と言えばよいのかわかりませんが、 大変上品な甘さ でした。小豆も一粒一粒旨味がしっかりしていて、 『流石は伝統ある和菓子店は一味違う』 と改めて思いました。
2019年11月18日
美味おかき（小倉山荘選をぐら山春秋）
近所の方からお裾分けで頂きました、 小倉山荘の煎餅
！
何度も食べたことがあるのですが、いつ食べても美味しいですね。
1袋に8枚入っており、午前のおやつに、午後のおやつに時間を選ばない優れものです！
せんべい食べたいスイッチが入りそうなので、またまとめ買いしておかないとだめそうです！！
何度も食べたことがあるのですが、いつ食べても美味しいですね。
1袋に8枚入っており、午前のおやつに、午後のおやつに時間を選ばない優れものです！
せんべい食べたいスイッチが入りそうなので、またまとめ買いしておかないとだめそうです！！
