体調不良のため夫に晩御飯を買ってきてもらいました。今日は夕方からすごい大雨でローカル道は特に水びたし！！無事に帰ってきてくれてよかったー。感謝感謝。
今日買ってきてくれたのはc?m s??nコム スン 。
コムがご飯でスンが骨つきの肉、でもコム スンの豚肉は薄いトンカツ用肉に少し骨が付いてるっていう印象です。
甘辛く味付けした豚肉を炭焼きにして、きゅうりやトマトとご飯に乗っけてあります。お米よく見えますでしょうか？これはc?m t?m コム タム と言って砕いたお米が使われているようなんです。なんだかクスクスみたいなサラパサ食感。そのまま食べると味気ないように感じますが、甘辛い豚肉やベトナムの調味料ヌクチャムをかけて食べるとご飯もすすみます。
左上に乗っている四角いオムレツは主人によるとお店の人がチャーとよんでいたそうです。魚かお肉のミンチとキクラゲ、玉ねぎなんかをオムレツにしたようなもので優しい味でした。写真は半分こした後なんでサイズダウンしております。すいません。
お値段は20,000vn? チャーをプラスすると5,000vn?プラスです。
いつもはお持ち帰りのお店が軒を並べているホーチミンですが、今日はお店もゲリラ豪雨のために浸水状態で休業を余儀なくされていたところが多かったようです
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