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posted by fanblog
2017年05月27日
自宅で花鍋！かぼちゃの花を購入
こんにちはMOMOです。
ベトナムで人気の花鍋ですが、まだお店で食べたことが実はないです。
いつも行く野菜屋さんにかぼちゃの花がたくさん積んであるのを発見！それで値段を聞いてみると安い！！
こんなにたくさん買って日本円で75円！
花のガクとめしべを取らないといけません。茎の部分のスジ鳥も忘れずに。
処理後の花の様子…ワッサワッサー
今回は鶏がらスープにキノコ鍋セットパックに入っていたしいたけ、えのき、エリンギ、平茸的なものを投入してきのこ出汁がコクうま〜！
ベトナムの木綿豆腐も固めで美味しい汁を吸ってとても美味しいです。
メインのお花はというと…花びらがミルフィーユ状に重なって歯ざわりシャクシャクして食感が楽しい！
層になった花びらの間に美味しいスープが染み込んでいて、噛むほどに美味しい！
エビでもいいらしいんですが、今回は豚ミンチで肉団子を作って入れてみました。
下準備が大変だけどとても美味しかったですよー。
日本人のお客さんが来た時に喜ばれそうです。
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ベトナムで人気の花鍋ですが、まだお店で食べたことが実はないです。
いつも行く野菜屋さんにかぼちゃの花がたくさん積んであるのを発見！それで値段を聞いてみると安い！！
こんなにたくさん買って日本円で75円！
花のガクとめしべを取らないといけません。茎の部分のスジ鳥も忘れずに。
処理後の花の様子…ワッサワッサー
今回は鶏がらスープにキノコ鍋セットパックに入っていたしいたけ、えのき、エリンギ、平茸的なものを投入してきのこ出汁がコクうま〜！
ベトナムの木綿豆腐も固めで美味しい汁を吸ってとても美味しいです。
メインのお花はというと…花びらがミルフィーユ状に重なって歯ざわりシャクシャクして食感が楽しい！
層になった花びらの間に美味しいスープが染み込んでいて、噛むほどに美味しい！
エビでもいいらしいんですが、今回は豚ミンチで肉団子を作って入れてみました。
下準備が大変だけどとても美味しかったですよー。
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情報センター出版局 旅の指さし会話帳mini ベトナム＜ベトナム語＞ 2171 4点までメール便OK（ko1a073）
価格: 734円
(2017/4/17 14:41時点)
感想(7件)
2017年05月26日
タロイモのミルクティー
朝ごはんで入ったカフェがミルクティー販売も始めていたので、お試しでミルクティーを飲んでみることにしました！
Khoai mon タロイモの団子？の入ったミルクティーにしてみました。紫の丸いのがタロイモのお団子！つるっ！むちっ！タロ芋的ザラっとした食感もあります。
すごくカップが大きいからお腹いっぱいになりますね。
少し美味しくないかも、、、とお店の男の子に言われたけど、普通に美味しいです。ベトナムらしさも味わえるし、お客さんが来た時にも食べさせてあげたらいいかもです。
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Khoai mon タロイモの団子？の入ったミルクティーにしてみました。紫の丸いのがタロイモのお団子！つるっ！むちっ！タロ芋的ザラっとした食感もあります。
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2017年05月23日
マクドナルドでフリードリンクゲット！
こんにちはMOMOです。
マクドナルドを、何度かカフェ利用しています。そこでぜひ利用したいポイントカード！
マックカフェで一杯ドリンクを飲むたびに１つずつポイントをつけてくれて！5杯目が無料になります！
無料で選べるドリンクはメニューの上三段からです！
サイズは小さい方から選べます。
今回選んだのはショコラテー！
マクドナルドで時々カフェするならこのカードを作ったほうがいいですね。
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2017年05月09日
香草がたっぷり！是非食べたいtheバインミー ☆グェンバンダウ通り
こんにちはMOMOです。
先日時間のない時の食事用に急いで買っただけのバインミーがかなりツボだったのでアップします。
言っておきますが私はパクチーなどの香草の臭いのが大好きです！
それで今回ツボだったのがこちらのバインミー
このモヤっとしたスルメ的なものは鳥を乾燥させてさいたものでーす。
そしていろんな種類のハムやチャーシューはもちろん、下にはバターとパテがたっぷりぬってあります(カロリーを気にしてはいけない)
大根のなますは少なめだったのに何が私の心をつかんだかというと奥の方にモリモリ入っている、ネギとパクチーがパンチのすごいこと！
下手するとネギが辛いねん！となりそうだけどバターやパテのこってり具合と相まっていい塩梅、臭いもの好きにはたまらんです。
バターのオイル染みがあるけど、住所はこちらで確認して下さ〜い。支店もあるようです。
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先日時間のない時の食事用に急いで買っただけのバインミーがかなりツボだったのでアップします。
言っておきますが私はパクチーなどの香草の臭いのが大好きです！
それで今回ツボだったのがこちらのバインミー
このモヤっとしたスルメ的なものは鳥を乾燥させてさいたものでーす。
そしていろんな種類のハムやチャーシューはもちろん、下にはバターとパテがたっぷりぬってあります(カロリーを気にしてはいけない)
大根のなますは少なめだったのに何が私の心をつかんだかというと奥の方にモリモリ入っている、ネギとパクチーがパンチのすごいこと！
下手するとネギが辛いねん！となりそうだけどバターやパテのこってり具合と相まっていい塩梅、臭いもの好きにはたまらんです。
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2017年05月08日
ホーチミンのマックカフェがキャンペーン中
こんにちはMOMOです。
2017.5.5にホーチミンのマックカフェに行ったらキャンペーンやってましたよー。
ミニケーキを２つ購入するとカフェスアダーを無料でつけてくれます。
今回のチョイスはレモンケーキとティラミス。どちらも日本のそれに比べると重ためのテクスチャーです。好き好きあると思いますが、またこれもおいし〜い。
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2017年05月07日
やっと食べることができた！エースコックのわかめラーメン！
こんにちはMOMOです。
コンビニで見かけていたわかめラーメンやっと実食しました！
なんと懐かしいことよ…
かやくとスープ粉末は小袋に入ってます。日本もこんな感じだったかなー。フォークが中に入ってるのはベトナム式ですね。
はいできましたよー。実食してみましょう。
ふむ、懐かしいものの少しベトナムアレンジされてるかな？日本では感じなかった香りがプラスされているのかな？
そしてほっこりするあの感じがない…
期待し過ぎたかも？！日本に一時帰国する予定があるので食べ比べ直してみたいと思います。
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コンビニで見かけていたわかめラーメンやっと実食しました！
なんと懐かしいことよ…
かやくとスープ粉末は小袋に入ってます。日本もこんな感じだったかなー。フォークが中に入ってるのはベトナム式ですね。
はいできましたよー。実食してみましょう。
ふむ、懐かしいものの少しベトナムアレンジされてるかな？日本では感じなかった香りがプラスされているのかな？
そしてほっこりするあの感じがない…
期待し過ぎたかも？！日本に一時帰国する予定があるので食べ比べ直してみたいと思います。
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2017年05月04日
ココナツスパでお得なバウチャーを購入してみた
こんにちはMOMOです。
前回初めて訪問したPhu Nhuan区のココナツスパ。
前回の訪問はこちらから
https://fanblogs.jp/ngonmomo/archive/246/0
(Foodyさんより写真をお借りしています。)
前回受付のお姉さんがオススメしてくれたお得な情報を試してみることにしました。お姉さんはバウチャーと読んでいました〜。
今回説明を改めて聞いたところ、より正確な情報がわかったので、記載したいと思います。
2,000,000vn?(約1万円分)のチケットを購入すると500,000vn?(約2500円)分プラスでサービスが受けられます。もちろんメニューの中からどのコースでも選ぶことができますから、その日の気分で色々なコースを楽しむことができます。
使用期限は購入日から4ヶ月です。購入した当日から使うことができますし、家族で一緒に使うことができます。
少し期限が切れそうでも、前もって電話して予約を入れれば少しくらい猶予みますよー的なことを言ってくれました。
メンバーズカードに名前と2,000,000vn?購入で500,000vn?分プレゼントと書いてある(^-^)
こんな感じで内側になんの施術にいくら分使ったか記録してくれます。
他にも9回分スタンプをためると10回目が無料になるというスタンプ制度も別であるようです！
しばらくこちらに通うことになりそうです。
あ！今回サウナも使用しましたよ！予約の段階でサウナは夫婦で使えるよう時間配分してくれたようなので、夫婦でタオルを巻いてマッサージ前の短い時間利用させてもらいました。もちろん無料です。
まぁ、夫婦二人ならいいかな。でもよそのおじさんと入るのはきついな…いろんな意味で！だからサウナを利用したいときは必ず予約を入れて他のお客さんとかぶらないようにしてもらいたいと思います。
それから、私がマッサージ用ガウンと半パンを履いてロッカー室を出るタイミングで、マッサージを終えたおじちゃんが上半身裸でロッカー室の使用を待っていました。笑。
スタッフの女の子が誘導して中でかち合わないようにはしてくれてましたので、私は平気です…嫌だと思う方もいると思うので一応記載しておきますねー。
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