日々の生活

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nori

30代主婦noriと旦那、1歳の息子の 3人暮らし

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昨日は色々あって疲れてしまい、
ブログ更新できなかったなぁ

しかも、夜泣きの様な泣き方をされてしまい疲労困憊
今日はぐっすり寝てくれるといいな

そんな感じでしたが、今日はドライブがてら
色んなお店へ

もうすぐ２歳なので何をプレゼントしようかリサーチ
してきました

色々あって決めかねますね

ブリのホイル焼き、茄子とじゃがいもの味噌炒め、菊花蕪

味噌炒めは、甘めにしたかったのでクコの実のお味噌

お味噌汁には、黒大豆味噌にしてみました

黒大豆は最近ほんとにいろんなところに登場しますね

必須アミノ酸や１２種類のイソフラボンとアントシアニンが含まれていて
様々な病気の予防効果があると言われています

抗酸化作用による老化防止、高血圧や動脈硬化の予防、
中性脂肪の低下、サラサラ血、利尿作用、解毒作用、
腎機能の向上、滋養強壮、糖尿病の予防など

毎日食べることで効果があがる食材なので、
お味噌になっているとお味噌汁として食べられて続けられそうです
（私は黒豆きな粉もクッキーに入れて毎日食べていますが・・・）

黒豆のお味噌もそのまま舐めるときつめな味
くぼみにはしっかりお醤油ができていました

今回は玉ねぎ少し＋ワカメだったせいもありますが、
お味噌汁になっても甘みはあんまり感じられないので、
すっきりした味が好みの方にはいいと思います

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